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1 高筋面粉倒入盆中 2 加入80度左右开水和面 3 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟 4 擀成饼皮 5 刷一层大豆色拉油 6 从一边卷起 7 从面卷的一端卷起 8 卷好的饼坯 9 把饼坯擀成1厘米厚的的饼皮 10 锅内加油,放入饼皮 11 烙饼的过程中要经常翻个,大约5分钟左右饼就熟了 12 家常油饼烙...
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1 我用的汤勺。6汤勺面,会做出6张饼。烙饼的面选普通面,不要高筋,普通的面做出来的饼柔软好吃。2 面里撒一食勺盐,这样做出来的饼,会筋道,口感也香,用温水和面。如果你掌握不好和面的柔软度,可以用开水烫一少部分面,这样做出来的饼也会软些。我们去买饼是。会发现做饼的面很软,老板的面案上都...
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油饼的家常做法 简介 在我家小区门口有个早餐摊卖油饼,这摊的油饼非常好吃,每天买饼的人很多要排队呢,我经常去看他做的饼,回到家自已学着做,做出来的饼很好吃,香香的外脆里软家人都说跟买的味道差不多,哈哈,好高兴哦 食材 面粉 500克 酵母粉 6克 油 2大匙 葱 50克 椒盐粉 1匙 白芝麻 1匙 水...
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城里的亲就用超市品牌吧!13 擀好的皮上放适量猪油碎粒,和包包子一样包起来,压扁,擀成小圆饼 14 对,就是这样,然后一块一块的入锅 15 第一锅,大小有点不一,勿喷!^_^ 16 差不多的时候反过来,再烙1-2分钟即可出锅 17 好了,可以舀米汤了 18 腌韭菜配上 19 家常小凉菜再来一个 ...
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葱油饼的家常做法 简介 用自发粉做面食,不用等面团完全发酵好,只需饧30分钟左右就可以了,用温水和成较柔软的面团,加点葱油烙成面饼,外酥里嫩非常好吃。食材 自发粉 200克 葱花儿 1把 自制鸡精粉 1勺 橄榄油 2勺 步骤/方法 1 自发小麦粉称量出200克 2 缓缓加入温水 3 和成面团饧30分钟 4 平底不粘锅...
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怎样自制葱花油饼 简介 爸爸煎的葱花油饼很好吃,外面酥酥脆脆的,里面软软香香的,都是第二张煎好的时候,第一张已被我们分吃完了,幸好从小就在爸爸操作时得到真传。结婚了,LG吃过后也赞不绝口,今天发出来,让各位家人分享。 工具/原料 面粉葱十三香盐食用油 方法/步骤 1 把葱洗净切末,放入十三香少许。
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在饼的表面刷上油,刷油能锁住水份,烙好的饼柔软不发硬。8 然后盖上盖子焖1分钟,开盖后翻面再烙一分钟,等饼完全鼓起来时就可以出锅了,如果是燃气灶,要用中小火烙,火大了容易表层糊了中间还没熟。9 看看我烙的家常油饼还不错吧,看着是不是很有食欲,柔软筋道,还起层,喜欢的话可以试试哦。
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葱油饼的家常做法 简介 这款简单的葱油饼,吃起来不腻又软糯。食材 面粉 两碗 鸡蛋 一个 盐 一小勺 鸡粉 一小勺 葱 一根 步骤/方法 1 先和面,面粉两碗,半碗温水,鸡蛋一个,用筷子搅拌,然后搅拌到没有什么粉了开始下手揉,如果比较黏手的话就加粉继续蹂,反正黏手就加粉,别太多,洒一小把就好,蹂...
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如何烙香喷喷的油饼 简介 油饼是我们餐桌上不可缺少的主食,它可以搭配粥和咸菜,也可搭配其它炒菜,也可以进行炒饼,总之一直受广大的人所青睐,看看我烙的油饼 食材 白面 500克 水 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备好白面500克放在盆里,烧好的开水, 无须兑凉水的 2 然后往面里加1克的精盐,均匀...
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葱油饼的家常做法 简介 早餐吃的葱油饼,一般头天晚上就和好面等待醒发,馅也是头晚就做好的,早晨十分钟就烙好了,节约不少时间。食材 自发粉 90克 油 2勺 盐 1勺 葱 3棵 温水 60克 五香粉 1勺 步骤/方法 1 称量好面粉和温水 2 水少量多次加入,先用筷子拌成絮状 3 然后用手和成光滑的面团,盖保鲜...
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葱油饼的家常做法 简介 自从买了电饼铛,我家的早餐大多数就是各种的饼了,不管是什么口感的饼,都喜欢呢,吃不完放在桌上当零食吃,不怕吃不完。食材 面粉 1杯 油 1勺 盐 1小撮 葱花 1小撮 步骤/方法 1 面粉和水和在一起,揉成团,醒20分钟 2 用擀面杖擀成薄片 3 刷上油 4 撒上葱花和盐 5 卷...
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家常油饼的制作方法 简介 油饼是我们家每当庙会或者过节都会做的食物,我们都很喜欢吃。食材 面粉 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 下面这个是面肥,过去没有鲜酵母,家里做发面制品,一般都习惯用这个,也叫老面、老肥、引子等等。我已经多次建议老妈使用酵母粉,但老妈还是喜欢用这种传统的发面方法。用面肥...
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回民炸油饼的家常做法 简介 回民油饼的家常做法,早点常见 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 面粉放在盆子里,加入牛奶,酵母,白糖,油,揉搓成光滑的面团 2 把揉好的面团盖好,等待发酵至两倍大小时,揉搓掉里面的空气,制成剂子,用擀面杖擀成小薄园片。3 锅中 倒入适量的色拉油 ,烧制7成热,下入擀好的胚子,两面翻炸,炸至金黄,沥油捞出。注意事项 面一定要发软,...
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葱油饼的家常做法 简介 家常早餐 食材 面粉 200克 香葱 3颗 五香粉 1勺 食盐 适量 热开水 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 先称出150克面粉,加入适量的食盐,搅拌均匀 2 倒入适量的开水烫成絮状 3 加入剩下的50克面粉,揉搓成光滑的面团,盖好保鲜膜,醒20分钟左右(如果面团比较干,可以加入适量的凉开水)...
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葱油饼的家常做法 简介 就爱吃这口,真的比外面卖的好吃 食材 面粉 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 步骤/方法 1 用烧开的热水凉5分钟后再和面,柔光滑后包上保鲜膜醒面 2 把葱切碎,倒入油锅,一直小火就可以,并加入盐、鸡精、五香粉,一直炒出香味即可 3 放到碗里冷却一会,要...
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家常油饼的做法 简介 今天带来的是家常油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 3克 泡打粉 2克 盐 5克 35°温水 200克 葱花 10克 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 准备食材 2 除了黑芝麻和葱花,其它材料都放入大碗中。3 边加水边搅拌。4 搅拌均匀的面糊很粘稠。5 面糊表面抹油,盖...
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#美食#油饼的做法 简介 说到油饼,就会想起姥姥做的,软硬厚薄适中,这都是多少年以前的记忆了,非常好吃,现在做油饼也不怕费油,总是害怕油吃多了,对身体有负面影响,因此,油饼一年两年也做不上一次。记载一下。食材 面粉 300g 油 50g 方法/步骤 1 面粉用80度左右的水和面,面粉一次用的比较多,活好以后...
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炸油饼的做法 简介 作为一个北京长大的我来说,豆腐脑油饼油条都是早餐的最爱。早上发面又睡不了懒觉,从大姐那里学来了提前一晚发面放冰箱里的方法,好用,省事✌ 食材 面粉 400克 酵母粉 4克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 盐和糖放在一边,酵母放在一边,在未开始揉面前盐和糖一定不要和酵母碰面。2 将...
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如何制作油饼 简介 农家油饼制作方法,原汁原味的山东家常油饼。家的味道。食材 面粉 适量 食用油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 面粉加水,和上酵母,揉好。夏天等3个小时,冬天等8小时。等面发好,如下图 2 准备好大菜板、面粉。把发好的面取出,并揉动,直到面团光滑如下图 3 把面团分成拳头大小的小面团,...
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简介 家常油饼很多人想吃但不会做,今天小编来教大家一起来做一道美味又简单的油饼做法,我们一起来看看吧。食材 面粉 300g 食盐 适量 葱花 适量 调合油 50ml 方法/步骤 1 我们先将面粉倒入大盆中,然后再用水揉成光滑的面团,揉好以后静置20分钟以上。2 接着另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把...
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葱油饼的家常做法 简介 葱油饼使用的食材简单且家常,面粉、香葱、鸡蛋、油、盐,就能做出美味的葱油饼。PS:重点说一下,选择的香葱非常重要,有的的葱不是那么香,在广州有种小葱、红头葱都比较香,不要购买大个的葱,那种好看不够香。揉面要非常软,且加鸡蛋,这样才好吃。食材 中筋粉 300克 香葱 300克...
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炸油饼的新做法 简介 炸油饼,是一道地道的中华美食。北方的早餐店几乎都有,每家店铺也是将这道美食发挥到了极致。有薄、有厚、有大、有小、有甜、有咸,今天就说说这道美食新做法 食材 大米 225g 黄豆 75g 小葱 适量 食盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 黄豆和大米加水泡一夜沥干水分 2 黄豆与大米混合加刚好...