回民炸油饼的家常做法

1、面粉放在盆子里，加入牛奶，酵母，白糖，油，揉搓成光滑的面团

2、把揉好的面团盖好，等待发酵至两倍大小时，揉搓掉里面的空气，制成剂子，用擀面杖擀成小薄园片。

3、锅中 倒入适量的色拉油 ，烧制7成热，下入擀好的胚子，两面翻炸，炸至金黄，沥油捞出。