油焖大虾的做法

1 先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。2 倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。3 葱姜切片备用。4 锅中倒油烧热。5 下入葱姜爆香。6 放入大虾，继续翻炒几下。7 放入所有上述调料，可以加两勺高汤，也可以不加。8 盖上盖子焖至汤汁变少。9 出锅装盘就可食用。

4 白糖生抽醋盐清水调成调料汁备用 5 锅中放入比平时炒菜多点的油锅中留少许刚刚煎大虾的油 6 油热放入大虾进行煎制 7 大虾煎至两面微微变色就捞出了 8 锅中留少许底油 9 放入葱姜蒜 10 葱姜蒜的香味出来就放入刚刚煸制过的大虾 11 倒入调好的调料汁 12 盖上锅盖，中火进行煮制，中间记得给虾翻...

如何制作油焖大虾,油焖大虾是一道鲁菜,口味鲜香甜咸四种味道相辅相成,让人回味无穷,一起来看看如何制作吧,很简单哦。

1 色泽红润、肉质饱满 怎么样，这道很家常的油焖大虾漂亮的摆个盘 当年菜是不是很拿得出手了～2 这道年菜只需用到三种食材！ 虾、葱、姜 3 虾去虾枪、虾脚、开背去虾线 4 处理好的虾清洗干净用厨房纸吸一下水分 5 在我处理虾时吸引来一只喵星人 张小咪闻见虾味贼呼呼的眼神 6 葱姜切细丝 葱一定要...

1 1、大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)，大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾2、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待3、再隔一会儿再...

7 锅中放油，比平常炒菜稍微多点，烧五成热后放入大虾，中火煎至两面变红，用铲子轻压虾头，压出虾油，会让虾的颜色更红亮 下葱姜煸炒出香味，然后加2汤匙料酒、1勺生抽、少许老抽、然后沿锅边淋小半勺醋，1大勺的白糖，一小撮的盐，翻炒后加没过虾底部的水 可以尝一下汤汁，如果觉得不够入味还可以稍微...

今天为大家带来油焖大虾，步骤如下。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备一盘虾 2 将虾头下面的须剪掉，腿剪掉 3 把虾头上的倒刺剪去，剪开虾背，去虾线 4 用料酒和姜腌制10分钟 5 切葱花和蒜末 6 锅中加油烧热，放葱蒜爆香 7 放虾，煎到两面变红 8 红红的虾油出来了 9 大火烧开转中小火焖...

怎么做油焖大虾呢 简介 香喷喷油焖大虾是否能让你胃口大开呢？但爱吃它的你知道吗？其实油焖大虾的做饭很简单哦！现在就和我一起来做一做这道好吃而不复杂的家常菜吧！食材 新鲜对虾 适量 大葱 两根 大青椒 3个 姜 适量 蒜 5瓣 干辣椒 适量 干花椒 适量 八角 适量 生抽酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 ...

油焖大虾的做法详解，口感鲜美，回味无穷 简介 油焖大虾是一道经典的鲁菜，以清明前渤海湾的大对虾为主要食材，使用鲁菜特有的油焖技法，口感鲜美，回味无穷。接下来我为大家详细介绍油焖大虾的做法：食材 大虾 500克 姜片 20克 大葱 30克 蒜末 20克 小米辣 30克 料酒 15克 生抽 15克 老抽 10克 耗油 5克 ...

油焖大虾的做法 简介 油焖大虾这道菜是老少都爱吃，虾的营养又非常丰富，肉质松软，好消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。食材 大虾 10只 大葱 2段 生姜 2片 大蒜 2瓣 生抽 20毫升 料酒 30毫升 糖 7克 调和油 30毫升 方法/...

油焖大虾做法 简介 油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜系。油焖大虾的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，其烹饪技法为鲁菜特有的油焖技法。油焖大虾是一道历史悠久的名菜，其味道鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。湖北潜江的鄂菜中也有油焖大虾这道菜，但其使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜...

油焖大虾怎么做 简介 虾，也是公认的好食材之一，因为它肉质松软，易消化，无腥味和刺骨，特别适合孩子，甚至是牙口不好的老年人食用；另外，它含有丰富的钙，铁，镁等，可以提高机体免疫力，还有保护心血管系统，儿童补钙助力长个，消除疲劳等都有很大的帮助作用。今天来说说油焖大虾怎么做！食材 鲜虾 400克 盐 ...

油焖大虾家常美味做法 简介 虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。油焖大虾不仅营养价值丰富，而且口味鲜美，简单易做，适合宅在家中的你去尝试 ...

油焖大虾的做法 简介 今天带来的是油焖大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾 10只 姜 10克 大葱 一大截 蒜 3瓣 生抽 10克 醋 5克 淀粉 5克 白糖 5克 料酒 1勺 花生油 1勺 盐 6克 花椒 10几颗 黑胡椒粉 6克 方法/步骤 1 先将大虾用水洗净，剪掉虾须、虾枪、虾胃、挑虾线、剪虾背。2 ...

油焖大虾的家常做法 简介       油焖大虾是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。      油焖大虾在餐桌上比较常见的海鲜菜之一，油焖过的虾吃起来肉里有了...

油焖大虾的做法 简介 今天带来的是油焖大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 3斤 大蒜 6瓣 姜 5片 料酒 一勺 小龙虾香料包 一份 耗油 1勺 十三香 一小勺 豆瓣酱 一勺 黄豆酱 一勺 辣椒酱 一勺 甜面酱 一小勺 白砂糖 10克 鸡精 5克 味精 5克 方法/步骤 1 锅内下半斤油，分批次将小...

家常油焖大虾怎么做 简介 家常油焖大虾怎么做呢？大家可以根据自己喜欢的味道来调节调料的品种和调料的多少，家人喜欢吃酸甜麻辣味的，下面就来看看小编的做法吧！食材 大虾 适量 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 醋 适量 白糖 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 用刀开虾后背取出虾线，清洗干净...

油焖大虾的做法 简介 卧着热干面的油焖大虾的做法 食材 小龙虾 3斤 热干面 200g 啤酒 3罐 大葱 1根 生姜 1块 独蒜 5粒 豆豉 两勺 豆瓣酱 两勺 生抽 适量 老抽 适量 糖 2勺 蚝油 适量 花椒 1把 干辣椒 适量 桂皮 适量 八角 2颗 白蔻 2粒 草果 2粒 香果 2粒 香叶 适量 小茴香 适量 花椒粉 ...

油焖大虾的做法 简介 今天带来的是油焖大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料： 10克（个人口味酌情增减）虾 500g 配料： 10克（个人口味酌情增减）生粉 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 细砂糖 15克 姜 2片 蒜 2瓣 辣椒 2-3个 用具： 10克（个人口味酌情增减）炒锅 1个 ...

油焖大虾的做法 简介 孩子不喜欢吃虾，为了让他多吃几个，为娘的真是煞费苦心，白灼、清蒸、油焖、虾煲……，今天点名吃油焖虾，看看主动要求吃得能吃几个。食材 虾 1斤 葱姜蒜 10克 碗汁 料酒生抽老抽盐番茄酱白糖 方法/步骤 1 虾剪去虾须，虾针，挑去虾线备用。（要想更好入味，可以开背）葱姜蒜...

油焖大虾的家常菜做法 简介 油闷大虾，营养丰富，护脑益智。食材 鲜海虾 400g 姜 5g 葱 10g 大料 10g 料酒 10g 盐 2g 鸡精 2g 白糖 15g 高汤 少许 植物油 少许 方法/步骤 1 姜切成片，葱切成片，装盘备用。2 鲜海虾洗净，剪去虾须，挑出虾线后备用 3 锅置于火上，倒油烧热，将大料，葱花，姜片炒...

油焖大虾的做法 简介 今天带来的是油焖大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜虾 500g 油 1勺 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 料酒 30g 料汁 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 1g 白糖 15g 生抽 20g 料酒 30g 方法/步骤 1 虾剪去虾须，虾脚，挑去虾线，虾线一般从背部第二节把牙签捅进去，就...

油焖大虾的做法窍门 简介 油焖大虾这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。下面就来给大家介绍油焖大虾的做法。食材 虾 250g 生抽 15g 香醋 5g 白砂糖 12g 干淀粉 2g 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 橄榄油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾...

油焖大虾的做法 简介 现在的家庭条件好了，不用等到过年，每家的餐桌上也能吃上大虾了，我记得小时候吃一次虾很不容易，现在市场买的大虾比我们小时候吃的大多了，种类也多，我在网上特意学了做法 食材 大虾 半斤 姜 5片 干淀粉 2勺 生抽 15克 香醋 适量 料酒 适量 橄榄油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 方法...

油焖大虾的做法 简介 油焖大虾是一道历史悠久的名菜，主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。食材 大虾 1斤 葱 60g 姜 50g 生抽 5g 冰糖 半勺 料酒 5g 香醋 8g 料酒 半勺 方法/步骤 1 准备好调料，碗中加入适量生抽、冰糖、料酒、淀粉、清水，...

油焖大虾的美味做法 简介 小时候吃到的虾多是冰鲜的。但这也难不住贤惠的妈妈们。油焖大虾这道菜，把虾壳都煎酥了，又用姜葱和料酒去掉了腥味，味道和鲜虾相比丝毫不逊色。食材 大虾 750克 盐 5克 糖 10克 姜片 3片 葱段 3段 料酒 15毫升 油 50毫升 方法/步骤 1 大虾剪去须和脚，去掉虾线，洗净...