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1 买回来的板栗用微波炉中高火力(620瓦)转1~2分钟,再剥皮,剥出来的板栗很完整。 板栗加水没过一点儿,大火煮沸后,调小火煮熟。2 把酥皮从冰箱里取出,放在一边备用。如果从冰箱里取出直接展开,温度比较低,最后一节容易出现裂纹。烤的时候,裂纹处不受力,容易涨破。3 热板栗用勺子压碎。有料理机的更省...
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1 先说说板栗蓉的处理:主辅料:板栗肉250克、白糖适量、植物油20克1、取蒸熟的板栗一份2、板栗放凉剥壳备用3、用刀把板栗略压碎4、用料理机把板栗碎打成蓉5、放入炒锅内小火加热,按自己口味放入适量白糖6、放入植物油,继续炒匀7、等板栗发出浓浓的香味,并且可以攥成团的时候关火盛盘放凉备用现在再来说酥...
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1 把油皮配料混合在一起,边加水边搅拌,搅成絮状后用手活成面团,盖着盖子放入一旁醒面。 制作油酥,把油倒入面粉中,搅拌没有干粉即可。 把油皮和油酥分成大小一样的剂子,油皮和油酥分成数量一样多。像包包子一样把油酥包在一起,盖上保鲜膜,醒面20分钟 2 把板栗煮熟,剥壳压碎泥备用。 制作栗蓉,平底锅...
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1 栗中取肉(这可要比火中取栗安全多了!)。将板栗用厨房剪刀剪开,取其肉放在器皿里;2 打磨成泥。将板栗肉加适量水,用多功能食物料理机打碎成泥状,再加入适量白糖,均匀搅拌;3 翻烙成饼(见图片)。用勺子盛适量板栗泥倒入平底电热锅内,再用勺背轻轻压平、摊圆,最后用中火烙成板栗饼 4 刚入锅...
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板栗饼的做法 简介 今天带来的是板栗饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糖炒栗子 500g 中筋面粉 500g 牛奶 200ml 油 120ml 鸡蛋 1个 白芝麻 100g 方法/步骤 1 先把400g面粉加少许油搅拌加水和成水面团,放入面包机启动和面键和面30分钟,再启动发面键发面一个小时 2 再用剩余的100g面加剩余的油和成...
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家常板栗饼的做法 简介 秋冬季节板栗飄香,煲汤,煮粥,做菜做甜品 皆宜,这里我做个板栗饼 食材 板栗 25O克 低筋面粉 5OO克 酵母粉 5克 五色葡萄干 3O克 熟腰果 3O克 淡奶 5克 糖 5克 牛油 少许 方法/步骤 1 酵母粉放溫水調 2 放面粉里,搓到面粉成团,三光(盆光面光手光),然后用保鮮膜盖住,...
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板栗饼的做法 简介 板栗饼(煎的噢,无需烤箱)的做法 食材 板栗 600g 面粉 500g 白砂糖 依个人口味 食用油 1勺 水 1勺 方法/步骤 1 和油面。将面粉倒入约300g,倒入适量无味食用油,倒入适量白砂糖,和好后用保鲜膜包着醒15分钟 2 和水油面。倒入约400g面粉,水和油比例大概3:2一起加入面粉中,加入...
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板栗 适量 面粉 适量 温水 适量 猪油 适量 糖 适量 植物油 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 1.栗子要生的,可以用剪刀把栗子从中间剪开,剥皮。2 2.去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落,不过没关系,等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅,大概半个小时左右吧,可以边蒸边观察,直到熟,软。3 3.蒸栗子的...
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香糯板栗饼的做法 简介 自从看过某报道,说外面出售的板栗饼都是板栗精做的,我就再也不敢吃外面的了。昨天去超市看到有售生板栗,买了一斤,做给我家大宝贝吃,这个方子是综合了其他方子整理的,亮点是板栗里面加了牛奶,吃起来特别棒。食材 生板栗 400克 糖霜 50克 黄油 40克 牛奶 100克 中筋面粉 130克 猪油 40克 温
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香酥板栗饼的做法 简介 香酥板栗饼这样做,非常美味哦!食材 板栗 适量 白糖 适量 面粉 适量 食用油 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 板栗蒸熟取出肉,加入白糖,压成泥备用 2 半碗面粉加水活成面团 3 半碗面粉加食用油活成面团 4 白面团擀成饼,包上油面团 5 再次擀成饼卷起来,斜刀切块 6 擀成皮,包上...
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板栗肉丝饼的做法 简介 今天带来的是板栗肉丝饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉丝 5克 板栗 15个 鸡蛋 1个 酵母 0.8克 面粉 50克 方法/步骤 1 准备食材:牛肉丝5克、板栗15颗、鸡蛋1个、酵母0.8克、面粉50克。2 将板栗划开一个十字,这样煮好更容易去皮。3 将板栗加入水中,煮30分钟,至板栗...
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10 然后封口朝下擀成面皮,放入板栗馅 11 用手掌把皮往上包住馅儿 12 剩下一个小口子的时候,用虎口推上去,把口子封住 13 封口朝下,轻轻擀成圆饼,表面刷一点水,再放到白芝麻上轻轻压一压,表面就粘上芝麻了 14 平底锅倒一些油,放入板栗饼,盖上锅盖小火慢煎,直到两面金黄 15 另一半放入烤箱,180度...
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3 将煮透的栗子擦过细罗,然后将栗子搓成泥状,晾凉后放在干净的布中。 4 加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上一层白糖压平 5 将四边切齐,再切成四份见方的块码在盘中即成。 段栗子糕-食疗方法 1 【原料】板栗500克,白糖250克。
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香酥红豆饼的做法 简介 我是吃货界的一个瘦子,喜欢做自己喜欢吃各种美食!尤其爱甜品,红豆被称为相思豆,七夕来临为了表达我的相思情,特意做了红豆饼。学会这个教程,红豆饼,绿豆冰,莲蓉饼,板栗饼…统统不是问题!想吃就来!食材 外皮:A低筋面粉 66克(蛋糕粉也可以)水 34克 猪油 10克(食用油也可以)白糖 10克 红
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自制绿豆饼的做法 简介 妈妈喜欢吃绿豆饼,可是外面的太甜又不卫生,自己做了豆沙,又减了糖量做给妈妈吃,妈妈十分喜欢。食材 普通面粉 200克 低筋面粉 130克 猪油 120克 白糖 30克 绿豆馅 510克 水 85克 步骤/方法 1 水油皮:普粉200克,白糖30克,水85克,猪油60克克,混合均匀合成面团加盖保鲜膜醒15...
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柿子饼的家常做法 简介 钓鱼时在塘边摘的柿子,成熟后想换个花样。食材 柿子 青柿5个 糯米粉 适量 步骤/方法 1 将柿子洗净,用勺子将果肉挖出来 2 将柿子用手持搅拌机打碎成泥状,倒入适量的糯米粉 3 将碗里的原料充分混合 4 放锅里油煎 5 另外,为了少油,在烤箱里放了几个;由于不想下手,再加上不愿...
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【微波炉】栗子的做法 秋天一到就是吃板栗的时候啦,想起那香气扑鼻、热乎乎的糖炒栗子就忍不住要垂涎三尺。不过,开口的蜂蜜栗子,有没有人尝过呢?而且只要有微波炉,就能轻松搞定!工具/原料 板栗、蜂蜜 步骤/方法 1 将栗子洗净后控去水。2 在栗子表面用刀切成十字,不要切透,刚好切开表皮就好。这一步...
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煎柿子饼的做法 简介 煎柿子饼 食材 柿子 3个 面粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 柿子剥皮,猜到剁成搅拌成柿子泥。2 加面粉,白糖搅拌均匀。3 揉成圆团,压扁成圆饼。或者直接用勺子挖一坨,放入锅中。4 煎到金黄,翻一面,两面都煎金黄。5 煎好后可以用专用滤油纸滤掉多余的油。6 完成 ...
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如何用微波炉烤栗子!!简介 过年人家送了一些生的栗子,虽说生栗子也很好吃,但是这么多生栗子也吃不完呀,所以自己想用微波炉试试,自己尝试了几次,终于成功了!食材 生栗子 100g 水 少许 糖 一小勺 方法/步骤 1 去一些生栗子,洗净放到盘子里。2 用刀把栗子上剁俩道小口,十字刀口最好,没有小口的话,...
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绿豆饼的家常做法 简介 其实这次做的绿豆馅不太适合用来做绿豆饼,正宗的绿豆馅应该选用去皮的绿豆来做,可惜我这边买不到,而且自己也懒,去皮太麻烦了,没有谁规定一定要做正宗的吧,我觉得美食必须要有不断的尝试,做出适合自己的味道才是最重要。虽然现在夏天了,吃烘焙的美食有些上火,但仍阻挡不了我对它的...
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花生柿子饼的做法 简介 用花生搭配柿子做成小饼,做出来的成品软糯香甜,非常好吃,下面把它的做法分享给大家参考。食材 熟透的柿子 5个 面粉 100克 花生 100克 红砂糖 适量 方法/步骤 1 首先把柿子皮去掉,然后把果肉放到盘中抓成果酱。2 加100克的面粉和适量的红砂糖进去。3 加适量的水揉搓面团。4 花生...
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手抓饼做法简单,营养丰富,口味好,口感好,大人小孩子都喜欢吃,所以手抓饼在家庭里也是经常吃的主食,下面就介绍一下做法。食材 面粉 2斤 水 1斤 色拉油 1桶 食盐 1袋 味精 1袋 葱 1棵 姜 1块 花生 0.5斤 方法/步骤 1 原辅料的准备,如图,面粉,葱,姜,花生 2 把葱姜,切成末,把花生切碎,...