花生柿子饼的做法

1、首先把柿子皮去掉，然后把果肉放到盘中抓成果酱。

2、加100克的面粉和适量的红砂糖进去。

3、加适量的水揉搓面团。

4、花生放到锅里炒至脆香为止，然后铲上碗里晾凉。

5、再放到薄膜胶袋用硬物把花生压碎。

6、然后倒到碗中，加适量的红砂糖进去搅拌均匀。

7、抓适量的面团捏成薄饼状，然后把适量的花生馅放到中间，收口揉圆。

8、热锅下油，把做好的饼放到锅里用小火煎。

9、煎得3分钟左右，然后翻转再用勺子把饼压薄，煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以出锅了。