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1 选取鲜嫩、个大的蒜,2 用刀切去尾巴 3 用剪刀剪去头部 4 剥去外皮,要剩下一到两层,要不腌制蒜会老。5 将蒜洗净控水晾干 6 准备醋、生抽 7 准备红糖 8 准备冰糖,将冰糖用热水化开 9 将泡好的蒜放入坛子内 10 倒入冰糖水、醋、生抽、红糖。将盖子盖好。11 腌制7-10天左右就可以食用了 注意事...
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怎样腌酸甜可口的糖醋蒜,每年青蒜上季的时候,我都会腌一些糖醋蒜。糖醋蒜不但好吃,据说还可以防癌。我妈妈家菜园栽了许多青蒜,她也会腌很多,但口味和我腌的不一样,所以我都是自己腌。今年我回老家有点晚了,所以妈妈先给腌了几天,我带回家后又重新配料腌上了。
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在家做好吃的糖醋蒜的腌制方法,小二:掌柜的,最近发现糖醋蒜非常好吃,我想问一下糖醋蒜如何做才好吃呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
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16 放阴凉处一个月,好吃的糖醋蒜就做好了,口感酸甜适中,非常的爽口。总结 1 1:大蒜切去头尾,剥去外皮。2:大蒜清洗干净。3:将大蒜放入盐水中浸泡两小时。4:锅中倒水,加入冰糖、白醋熬煮放凉。5:大蒜捞出控干水分,装进容器内。6:糖醋汁里倒入白酒爱搅拌,倒入大蒜里。7:盖紧盖子放置阴凉处一个月...
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保持干净。3 然后准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。4 接下来将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。5 紧接着锅里烧水,放入红糖和香醋。6 煮至糖全部化开。7 玻璃坛子消毒清洗干净,擦干水分,放入蒜。8 随后待煮好的糖醋水凉后倒入,盖好盖子,坛沿里倒入纯净水密封好。9 两个月后,糖醋蒜就做好了。
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1 准备好大蒜、白糖(用红糖也可以)、醋、盐。我做了两斤蒜,需要两斤醋,和350g糖(大家可以放330g,一般是醋和糖以3:1的比例来做糖醋汁),盐要少放点,中和一下口味,放多少按照自己的口味来放就可以。2 大蒜如图处理干净(别忘了把根切掉)。3 为了节约空间,把蒜掰开,放入瓶中备用(瓶子必须刷干净...
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怎么腌制正宗糖醋蒜, 怎么腌制好吃的糖醋蒜,腌制糖醋蒜的方法多种多样,教你怎么腌制出爽口开胃的糖醋蒜,吃过买的袋装的糖醋蒜,感觉味道挺不错的,想要自己动手腌制这种糖醋蒜,把腌制糖醋蒜的方法分享给大家,希望可以让更多的人尝到这种味道。
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1、盛放大蒜的容器一定要保证是无水无油,并且后续如果要用筷子夹腌制好的大蒜,也需要保证无水无油,这样腌制的糖醋蒜才会存放更长的时间。2、大蒜腌渍的时间不要短,在晚上睡觉前加上盐,第二天便可以进行后续的操作了,注意大蒜不用完全剥皮,将最外层的去掉即可,使得糖醋汁可以更加充分融入在其中。3、调糖醋...
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3 把剥干净的蒜码放在无油无水的干净大瓶里。瓶子一定要提前清洗干净,彻底擦干水分。放蒜之前我用吹风机吹了一遍,保证瓶子无水。4 除蒜头和白酒外,全部材料放入锅中烧开晾凉。晾凉后兑入白酒。5 将兑入白酒的腌料倒入蒜瓶。6 腌料浸蒜大概9分满,盖好盖子,阴凉避光处存放腌制15-20天就可以吃了。存放...
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糖醋蒜的正宗做法 简介 糖醋蒜,它的特别口味受到很多小伙伴的喜欢,它的做法就如何的呢?下面给大家介绍一下:食材 糖蒜 3500g 米醋 2800g 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 糖醋蒜的正宗做法1:新鲜的大蒜买个头大的,感觉成熟的比较好。2 糖醋蒜的正宗做法2:剥去外面的两三层脏皮,削掉须和根,茎也剪掉些...
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正宗糖醋蒜的腌制方法 简介 糖醋蒜是很多人喜欢吃的,对于北方人来说那是常吃的,而不太喜欢蒜的辛辣味的人也可以吃,开胃又有益身体,下面告诉大家糖醋蒜的正宗腌制方法。食材 蒜 5斤 盐 100克 香醋 1000克 白糖 700克 生抽 500克 白酒 50克 方法/步骤 1 首先,准备5斤新鲜的大蒜,然后将大蒜的外皮剥掉...
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怎样简单腌制糖醋蒜 简介 糖醋蒜的营养价值非常高,它能调节胰岛素;抗癌防癌;降低血脂、防止血;延缓衰老、预防铅中毒;对风寒湿类关节炎有抑制作用;防止癌肿;抗炎灭菌等。糖醋蒜还是酸甜适口的美味小菜,当我们食欲不好,饮食油腻,尤其是冬天涮羊肉,吃上几瓣糖醋蒜真的是清脆爽口呢,我每年都做,糖蒜做好后...
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糖醋蒜怎么腌制简单好吃 简介 糖醋蒜酸甜可口 食材 鲜蒜 2斤 白糖 8两 盐 适量 醋 2袋 方法/步骤 1 选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡1天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2 将泡好的蒜放入坛子内 3 准备好的盐白糖醋...
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糖醋蒜的腌制方法 简介 糖醋蒜是一道小菜,但是人人爱吃,制作方法简单,适合家庭制作,现在糖醋蒜正是腌的好时节,现在就把糖醋蒜的腌方法分享大家。食材 鲜蒜 5000g 醋 5袋 白砂糖 500g 方法/步骤 1 将白砂糖与米醋在容器里混合,按照1:3的比例进行配制。2 把大蒜去掉表皮,清理干净。3 把清理好的大蒜放在...
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糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过1.5斤),米醋1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮,蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜蒜的辣味后,捞出缸外沥干。2、...
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8 把晾凉的香醋倒入腌蒜坛子里,用筷子搅拌均匀。香醋的量要没过蒜把蒜腌住为好。9 给腌蒜坛子盖上盖子,放在一个阴凉干燥的地方。10 一个星期后,糖蒜就腌制好了,用筷子夹出来放在盘子里,就可以享用了。腌好的蒜,看着漂亮,吃起来清甜爽脆,好吃哦!注意事项 一定要注意:操作全程蒜和糖醋等都不能沾 油...
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腌制糖醋蒜的方法 简介 小时候,每当妈妈拿出自已腌制的糖醋蒜来吃时,总是吃不够,有它时自已最少能多吃一个馒头,为此我下定决心一定要学会这个美食的制作方法,这不我学会了。你也来试试。工具/原料 紫皮蒜适量,密封罐一个,醋4斤,白糖4斤,红糖200克,盐100克 方法/步骤 1 首先,把蒜去皮剥干净,...
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糖醋蒜的家常做法 1 我小时候在豫东农村老家,吃过一种叫糖醋蒜的小菜,特别好吃,印象深刻,现在回老家有时还要带上一坛子回去。我现在就和你交流怎么做:1、一般来说,等到新蒜下来时,到市场买上10几斤,把根须用剪子减掉,外面的老皮剥干净,洗净晾干水分。2、把菜坛洗干净,晾干里面的水分,把大蒜放进去,里面撒上...
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10斤糖醋蒜的做法 简介 咱们日常生活中,吃惯了大鱼大肉,天气热了吃不下去,那么今天教大家做一道清爽可口的糖醋蒜吧 食材 大蒜 10斤 白醋 10斤 白糖 2.5斤 盐 50g 茴香 30g 八角 50g 蜂蜜 50g 方法/步骤 1 准备10斤大蒜,蒜最好选嫩的,不要选老的 。然后把蒜洗干净备用 2 把洗干净的大蒜去掉外皮...
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简单实用的糖醋蒜腌制方法。食材 大蒜 500g 醋 1000g 糖 300g 盐 100g 玻璃大口瓶 1个 方法/步骤 1 把大蒜去皮,清洗干净晾干备用。2 把醋倒入锅中加热,放入适量的糖,不要太多,饱和就可以,放入少量的盐,加热至融化,然后熄火等醋糖水变凉。3 把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面,把糖醋水倒入玻璃瓶,如果...
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塑料的容器不仅容易变形,而且对健康不利。我选择的是有盖子的陶器。6 腌制大约2周就可以吃了,这时候看起来蒜已经变了颜色,由原来的白色变成了浅咖啡色,吃起来又脆又香甜,当然腌制的时候可以整头的蒜一起腌制也可以一瓣一瓣的腌制,不过前者用的时间稍微长一点。注意事项 糖醋比例可以按照个人口味进行调整。
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晒干的蒜怎么腌糖醋蒜 简介 糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进du新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力,下面我们来看下晒干的蒜怎么腌糖醋蒜的做法吧!食材 蒜 10斤 红糖 2000g 香醋 2500g 盐 适量 凉白开水 适量 方法/步骤 1 将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。2 在凉白开里面加入盐,然后...
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糖醋蒜的腌制方法 简介 食材:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。1、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。2、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好缸盖。倒缸...
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糖醋蒜腌制方法 简介 食疗是保养身体的一种方法,其中大蒜可以直接杀灭口腔中的有害细菌,提高人体免疫力。但一般大蒜放的时间不长,就自己发芽了,也失去了原来的作用。但如果把现在的鲜蒜腌制成糖醋蒜存放在罐子里就可以放的时间长了。 腌制糖醋蒜的方法:1、材料:白糖50克、白酒50克、15克盐、醋10克、...
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怎么腌制糖醋蒜 简介 大蒜去皮,冷开水浸泡24小时,加入提前调制好的料汁放置阴凉通风处,糖醋蒜完成。工具/原料 新大蒜500g 高度白酒 少许 白糖500g 白醋 500g 生抽2000g 盐80g 方法/步骤 1 大蒜去皮把大蒜外面的皮都剥掉,大蒜外面的皮较老也会比较脏,最中间的两层皮比较细腻干净。腌制的糖醋蒜更加容易入味。2...
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买了8斤鲜蒜,怎样腌糖醋蒜 简介 准备材料:生抽500ml、盐3g、糖500g、陈醋或者米醋500ml、老抽适量制作步骤:1、新鲜大蒜剥去外皮,清洗干净,控净水分。2、将洗干净的大蒜用淡盐水泡上一天。然后捞出控净水分。3、将酱油、醋、糖、盐放入锅中加热至煮沸。酱汁的口味也可依据个人口味调整。4、将煮沸的酱汁倒入...
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怎样腌制糖醋蒜 1 糖醋蒜吃起来不但味道好,而且对身体也大有好处。糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。同时还能够预防心血管疾病和增强免疫能力。 糖醋蒜做法很多,但...
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简单又好吃的糖蒜腌制方法 简介 吃一碗儿羊肉泡馍,配上几颗糖蒜,超美味哦~食材 新鲜白皮大蒜 2500g 盐 450g 米醋 2000g 水 500g 白糖 800g 方法/步骤 1 新蒜外皮略微剥去一层,备用。2 将去皮的干净打算放入清水中撒适量盐浸泡一天一夜。3 取出泡好的蒜,头朝下放置控水。4 白糖入锅加水煮开,放米醋...