买了8斤鲜蒜,怎样腌糖醋蒜

 时间:2024-10-16 15:45:36

准备材料:生抽500ml、盐3g、糖500g、陈醋或者米醋500ml、老抽适量

鲽判砦吟制作步骤:

1、新鲜大蒜剥去外皮,清洗干净,控净水分。

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2、将洗干净的大蒜用淡盐水泡上一天。然后捞出控净水分。

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3、将酱油、醋、糖、盐放入锅中加热至煮沸。酱汁的口味也可依据个人口味调整。

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4、将煮沸的酱汁倒入洗干净的无油无水的泡菜坛中晾凉。然后将泡好控净水分的大蒜依次放入泡菜坛中。

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5、腌制20天即可食用。

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