墨鱼丸的做法

8 再加入生粉，然后顺时针方向不停地搅拌，搅拌的时候不要换方向。9 搅至起胶，搅20分钟左右就可以了。10 准备一个碗，一支汤匙，碗里装半碗凉水。11 锅里煮水，用小火煮，煮至30多度的时候就可以下墨鱼丸了。12 用汤匙勺，一汤匙勺一点，放入锅里，就成了一个了，用过的汤匙，要在碗里过一下凉水，...

墨魚丸是利用碎墨魚肉或豬肉拌入生粉製成的肉丸，表面色澤潔白，入口富有彈性，口感爽脆，是火鍋的食品之一，也常見於廣東粉麵餐廳，常拌以湯粉麵一起食用。食材 墨鱼肉 800g 鸭蛋白 3个 生粉 200g 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 肥猪肉洗干净，切片。2 切好的肥肉用料理机打成蓉。3 打好的猪肉放入碗...

1、将猪肥肉洗净切成细粒，放人冷藏柜待用；新鲜墨鱼除脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放人绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。2、用清水（约50克）将生粉、马蹄粉研成湿浆，连同麻油、胡椒粉一起加入墨鱼胶中掺和控匀，再挞至起胶，倒入冷藏肥肉粒拌匀。3、一手抓墨鱼胶，从拇指虎口处...

墨鱼丸的做法：[3]墨鱼丸披萨 1 主料：高筋面粉100g温水50g酵母3g砂糖3g黄油10g辅料：洋葱适量番茄适量肉沫2勺墨鱼丸2个马苏里拉芝士适量制作流程：1.准备的材料，肉末加入糖、生抽、料酒油腌制，番茄半个，一半切碎，一半切片，洋葱1/5个，一半切碎，一半切丝，墨鱼丸切片2.把切碎的番茄和洋葱、肉末一起下锅炒...

咖喱鱼丸的做法 简介 今天带来的是咖喱鱼丸,注意调料根据自己口味适量增减。食材 墨鱼丸 1袋 咖喱块 3块 椰浆 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）油 1勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 糖 10克 方法/步骤 1 食材组合图 2 锅烧干，烧热放油，油热后放蒜沫稍翻炒几...

1 过鱼墨鱼丸粥做法： 1，备齐并洗干净所有食材。过鱼取肉切片（我用500克鱼片），墨鱼丸对半切开，胡萝卜切块，干贝浸泡一会碾压成条丝状，猪肉，大米，茼蒿菜洗净待用。2 2，胡萝卜放入主锅，设置6秒/速度5切碎，加入160克大米，900克水和15克南姜，设置35分钟/100度/反转速度0.5开始煮粥。 机器工作不用...

要吃到里面包馅的丸子，只要把里面的肉馅用相同的方法做好，放在冰箱冷冻一会儿，等到变硬了的时候，包在墨鱼丸里就可以了。还有，做虾丸什么这些没多少粘性的肉类的时候里面一定要加上墨鱼泥帮助成型，墨鱼浆是非常重要的辅助配料。工具/原料 墨鱼一条 玉米粉(淀粉)20克 胡椒粉适量 盐适量 白糖适量 方法/步骤 1...

方法/步骤 1 食材准备：鱼丸墨鱼丸，不过我就剩一颗了，这里用的小脆丸。爱吃蟹柳的，可以加两个。类似的，鱼饼也是可以的。2 茭白切丝/切块(切块）；鱼丸蟹柳切丁；鸭蛋打散。3 鸭蛋入油锅，不需要完全熟，成形了就可以装起来备用。4 热锅热油，放入茭白。油多放一点，让茭白可以均匀裹上一层油。翻炒...

炒杂蔬的家常做法 简介 这道菜颜色好看，对于只爱吃肉的娃娃来说，是一道很好的蔬菜菜品，我家娃娃特爱吃。食材 葱姜蒜 少许 土豆 一个 干海带 少许 墨鱼丸 10个 青椒 1个 香菜 少许 花椒面 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 干海带泡好后，洗净，切块状，待用。2 墨鱼丸切块，待用 3 土豆切片，

麻辣香锅懒人版的做法 简介 麻辣香锅-懒人版的做法 食材 墨鱼丸、热狗肠、鸡肉、 实际需要 土豆、藕片、 实际需要 金针菇、小油菜、紫甘蓝、 1勺 麻辣香锅底料、白糖 10克 姜、葱、八角、大蒜、干红辣椒 20克 方法/步骤 1 金针菇、小油菜、紫甘蓝（紫甘蓝用手撕，不知道为什么，就是觉得手撕比刀切好吃）2...

逢年过节必备哪些食物更好呢？下面教大家做一道新年必备美食墨鱼炒香干，一起来学习吧！食材 墨鱼丸 3块 榨菜 300克 香干 4个 香油 半勺 料酒 适量 食盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 1. 先准备好所用的食材：香干、墨鱼丸、榨菜，如下图所示。2 2. 将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁状，盛入干净的...

丸子焗饭的做法 简介 简单又好吃的焗饭是儿子的最爱，喜欢放什么就放什么，各种脑洞大开都可以。。。前一阵买了好多潮州丸子，用来做丸子焗饭，美味挡不住哦。。。食材 牛筋丸 适量 牛肉丸 适量 墨鱼丸 适量 鳕鱼丸 适量 米饭 1大碗 泡发香菇 2朵 胡萝卜 1根 洋葱 半个 淡奶油 30克 黑胡椒粉 适量 盐...

乌冬汤面做法 简介 乌冬面又作乌龙，是一种日本面食，是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。那么乌冬汤面该怎么做呢？下面就一起来看看吧。食材 乌冬面 400g 胡萝卜 10g 卷心菜 20g 墨鱼丸 10g 高汤 50ml 盐 4汤匙 蔬之鲜 1汤匙 胡椒面 5g 干虾仁 8g 姜 3片 葱花 3g 香菜 5g 香油 3滴...

麻辣香锅的做法 简介 麻辣香锅源于巴蜀地区，以四川、重庆等地的风味融合而来，是土家风味里，当地百姓的家常美食，这期就与小伙伴们分享这道美味。食材 虾 5个 金针菇 1把 火腿 1块 土豆 1个 藕 1节 笋 1个 墨鱼丸 5个 豆皮 少许 菜籽油 少许 郫县豆瓣 3勺 油炸花生 30克 料酒 少许 干辣椒 少许...

墨鱼 适量 蟹柳 适量 虾仁 适量 日本豆腐 2袋 食盐 小勺 鸡精 1/4勺 酱油 1/4勺 葱 少许 料酒 1/4勺 耗油 适量 植物油 适量 水淀粉 少许 方法/步骤 1 1.墨鱼丸切半圆、虾仁，切成小块，切少许葱花。将日本豆腐切成2厘米左右的圆片。2.切好的豆腐放入盘中，加点料酒，放入蒸锅，大火蒸五分钟。3....

懒人丸子泡菜海鲜炒饭的做法 简介 有时懒有时忙有时心情不好，整个懒人快手炒饭吧，温暖犒劳一下自己娇弱的胃。食材 蒜子 2瓣 橄榄油或植物油 5克 米饭 3碗 鲜虾 6只 鸡蛋 3个 金标生抽 5克 蒜或葱 1-2根 牛肉丸 3个 墨鱼丸 3个 腊肠 1根 海米（虾米） 5克 韩式泡菜 少许 方法/步骤 1 1、少许...

食材 糯米粉 180克 大米粉 120克 猪油 少许 水 270克 大米 （花米）适量 五花肉馅 250克 墨鱼丸 50克 生姜 5克 葱 10克 生抽 1汤匙 黄酒 1/2汤匙 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 糖 1茶匙 ~约16只的量 适量 步骤/方法 1 糯米粉和粘米粉用冷水和匀，水慢慢地加进去(根据不同品牌粉的吸水量不同...

家常盆菜的做法 简介 今天带来的是家常盆菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米 3个 萝卜 1个 肉皮 250g 腐竹 250g 高山娃娃菜 3个 鹌鹑蛋 500g 鲮鱼肉糕 500g 墨鱼丸 500g 鲜鱿鱼（水发鱿鱼） 500g 五花肉 500g 冰鲜海参 6只 大花菇 12只 鲍鱼 12只 阿根廷红虾 500g 帝王蟹 1只 方法/步骤 1 ...

刺瓜丸子汤的做法 简介 口感清香~食材 刺瓜 两条 盐 适量 墨鱼丸 适量 方法/步骤 1 去苦 2 削削削 3 去籽 4 切切切 5 下油 6 煮煮煮 7 End End 注意事项 刺瓜去皮、去籽、洗净 把翻炒好的刺瓜和肉丸一起煮，煮至滚烫即可

简介  大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上野生松子油的调配，充满了松子仁的香味，而且仅存于松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效。食材 大白菜 400g 腊肠 2根 墨鱼丸 2个 ...

紫菜牛筋丸汤怪小孩的汤的做法 简介 从小，紫菜就是我最喜欢的一种食物…缺一不可…所以…这个汤不管多不懂做饭，也不可以不懂煮哦～食材 紫菜 5克 牛筋丸 3-4颗 墨鱼丸 3-4颗 蟹柳 2-3条 虾米 5-10克 姜 2-3片 油 5克 盐 5克 鸡精 半勺 香油 半勺 方法/步骤 1 1⃣️ 把需要的食材...

水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉 根本就停不下来！食材 牛肉 500克 土豆 1个 娃娃菜 1颗 土豆 1个 墨鱼丸 3个 鱼豆腐 2个 蛋饺 3个 平菇 适量 细香葱 3根 白糖 1茶匙 耗油 1茶匙 芝麻酱 1茶匙 洋葱 半个 水煮鱼调料包 1/3包 大蒜 6瓣 花椒 30粒 灯笼椒 2个 豆瓣酱 2茶匙 植物油 4汤匙 生抽 3...

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。加上菜花，为干锅主体。喜欢的话还可以加青笋，莲藕，芹菜等，最后撒上葱花香菜。食材 土豆 1个 菜花 1个 青辣椒 6根 豆角 6条 排骨 500克 大虾 6只 墨鱼丸 2个 玉米油 200毫升 干辣椒 8个 八角 2个 桂皮 1块 白砂糖 20克 米酒 100毫升 盐 3克...

麻辣香锅的做法 简介 麻辣香锅有多下饭，大家都懂，可是外面吃实在是不放心，于是。。。自己动手了！食材 金针菇 1把 藕 一段 西兰花 一个 鱼豆腐 5块 燕饺 5个 墨鱼丸 5个 茼蒿 一小把 冬瓜 一块 黑木耳 5片 粉条 1把 甜肠 3根 姜 1/2块 盐 适量 鸡精 2勺 芹菜 1根 花椒 1把 麻辣香锅底...

海鲜什锦时蔬火锅的做法 简介 今天带来的是海鲜什锦时蔬火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 梭子蟹 2只 香菇 2个 小油菜 3颗 花蛤 500克 墨鱼丸 4个 牛肉丸 4个 大白菜 10克（个人口味酌情增减）金针菇 200克 番茄 2个 葱 少许 姜 2片 猪血 200克 西兰花 100克 火锅调料 10克 生抽 10克 方法/...

2、用淀粉、少许盐(墨鱼本身有咸味)、鸡粉搅拌均匀，一定要很有黏性。再做成丸子。　　3、百合处理好后，浸泡在水里以免变色。　　4、然后把处理好的百合插在墨鱼丸上，做成莲花状，中间放一颗豌豆，豌豆用剪刀剪个口子。　　5、做好的墨鱼莲花入锅蒸6至7分钟。　　6、然后把剩余的豌豆放入锅子，加高汤、两...

沙茶面的做法-值得一试哟 简介 沙茶面是厦门的特色小吃，其妙处在于汤头，那个味道，咸鲜香辣，吃过以后让人念念不忘。工具/原料 面条200g；鲜虾8个；豆泡8个；墨鱼丸3个；豆芽50g；菜心5根；沙茶酱30g；花生酱15g；盐1g；蒜2瓣；方法/步骤 1 面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留...

下饭菜—麻辣香锅的做法 简介 今天带来的是下饭菜—麻辣香锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西芹 1根 胡萝卜 半根 金针菇 100克 豆皮 半张 藕片 100克 墨鱼丸 5粒 鸡肉丸 10粒 青虾 8只 香菇 3朵 泡发木耳 50克 红辣椒 8个 香叶 3片 花椒 一点点 姜丝 10克 圆葱丝 10克（个人口味酌情增减...