凉拌藕片怎么做好吃

1 莲藕切薄片，沸水煮2分钟左右断生即可。2 煮好的莲藕，凉水冲凉，放入冰箱保鲜层冰镇，家里面有冰块的可以加一些上面，加速降温。3 加入海盐，生抽，一点糖，几勺辣椒油，拌匀，最后加上一把切碎的小葱！4 这就是最后的成品了~简单好吃！5 辣椒油：一半干红辣椒段，一半干红辣椒粉，一点芝麻，放在碗中淋入热...

方法/步骤 1 藕片去皮洗净，轻轻擦掉藕的表皮即可。2 把藕切成薄片，凉水泡一下。3 把姜切成姜末，大葱切葱丝，蒜瓣拍一下剁碎。4 锅中水烧开，把藕片焯水，一分钟捞出，捞入凉水冲一下更清脆，口感更好。5 把藕片捞入盆中，加白醋、盐、味精拌一下，加少许香油，拌均即可。清脆可口的凉拌藕片就做好了。...

炎热的夏季到来，想着做点好吃的凉菜，就想到莲藕切成片可以做凉拌藕片这道菜，在市场上买的新鲜莲藕，很实惠的，今天小编给大家讲解凉拌藕片的做法 食材 藕片 500克 盐 一小勺 白糖 一小勺 陈醋 适量 生抽 适量 蒜泥 一勺 香油 适量 辣椒粉 一勺 红油 两勺 葱花 少许 方法/步骤 1 将莲藕洗干净去皮，切片...

凉拌藕片的做法 简介 今天给大家分享一道开胃菜，凉拌藕片的做法！食材 藕 一个 胡萝卜 一根 蒜末 适量 辣椒油 适量 葱丝 适量 白糖 适量 食盐 适量 醋 适量 味精 适量 芥末油 适量 方法/步骤 1 藕一根，胡萝卜一根。小葱，大蒜，香菜适量。2 藕切掉两头蒂，再打去皮。先切成片，再切成小片。备用。3 胡...

食材 藕片 200克 辣椒油 适量 糖醋 适量 味精 适量 盐 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 把藕洗净，我买的是切好的，颜色有点变了。2 在开水中焯一下。3 把焯好的藕放入碗中，放入盐和蒜末。4 在放入糖醋，味精，辣椒油。拌均匀即可。5 可以吃了。注意事项 把藕焯一下就可以，不要焯的太久。

莲藕怎么凉拌才好吃,凉拌藕片许多人一不小心就容易做成黑暗料理,所以做的时候方法很重要,比如焯水时不能用铁锅,一定要用不锈钢锅,然后不能搅拌,容易断裂影响美观。

藕片已经很薄了，无需焯太长时间。5 另起锅，倒适量橄榄油，因为藕片不多，橄榄油的量比平时炒菜稍少些。6 把葱姜米椒末放碗中，油烧热后倒在上面，拌匀。7 再在碗中加入2勺凉拌醋，1勺糖，少许盐拌匀。8 把料汁倒在藕片上，拿起盆，颠匀。9 具有酸甜味的凉拌藕片可以装盘了，这种做法是不是很正宗。

如何制作美味好吃的凉拌藕片 简介 非常推荐一款美味好吃的凉拌藕片，大家一起来尝试吧！！！食材 莲藕 550克 水 660克 小米辣 30克 香菜 22克 酱油 12克 麻油 25克 香葱 15克 香油 30克 方法/步骤 1 将莲藕削皮，然后洗干净切成片 2 倒进沸水中焯两分钟 3 加入小米辣香菜，还有酱油 4 再加入几滴醋和白糖...

凉拌藕片怎么做好吃 简介 要想把凉拌藕片做好吃最重要的是学会处理好藕片 食材 藕 一节 姜 1块 辣椒油 适量 味精 适量 白糖 适量 醋 适量 花椒粒 少量 盐 适量 方法/步骤 1 首先先把莲藕洗干净，后去皮，去皮完后最好快速完成后面的步骤 2 将藕进行切片，不要太薄也不要太厚，会影响口感，最重要的是把...

凉拌藕片怎么做好吃又简单？简介 炎热的夏季，大家都有什么解暑妙招呢？想必一道凉拌菜会是大家的必选菜品吧！那么今天小编就教大家做一道凉拌藕片，希望能帮助大家消暑，想要学习的小伙伴抓紧时间动起手来喽！工具/原料 盐、香油、醋、酱油、蒜末 方法/步骤 1 准备莲藕：首先准备好自己挑选好的莲藕，用清水将泥土...

怎么做美味好吃的凉拌藕片 简介 非常推荐一款美味好吃的凉拌藕片，大家一起来尝试吧！！！食材 藕片 900克 水 2000克 盐 5克 生抽 10克 辣椒油 28克 白糖 12克 蒜末 15克 芝麻油 22克 方法/步骤 1 将藕切片放入锅里煮熟 2 煮熟后捞出来过凉水 3 加入蒜末香菜，小米辣盐白糖 4 再加入陈醋，芝麻油生抽 ...

莲藕怎么凉拌又脆又好吃 简介 凉拌莲藕做法1、先准备削皮洗干净的莲菜，做凉拌藕片建议选9孔的莲菜，因为9孔的莲菜含水量高，吃着比较脆。而7孔莲菜比较面，适合炒着吃。切莲菜前准备一大碗水，往里面加点醋，这样能防止莲菜氧化变黑。然后把莲菜全部切薄片后，立刻泡在醋水里面。2、锅里水烧开后，把莲菜放...

简介 藕凉拌才好吃，最近买了1个藕，花了4块钱也是挺贵的，不过做出来确实挺好吃！食材 藕 1个 葱丝 1把 蒜末 适量 食盐 适量 食醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 藕洗干净，然后去皮，泡到水里再洗一次！2 把藕放到水里焯水，八成熟即可！3 捞出后立即冲凉，这样做出来才脆爽好吃...

凉拌藕片的个人做法 简介 凉拌藕片过于单调，加入了苦瓜和豆角 食材 藕 1节 苦瓜 1根 豆角 1把 辣椒油 3勺 芝麻 1勺 葱末 20g 花椒 10g 糖 1勺 油 2勺 醋 2勺 盐 1勺 生抽 3勺 方法/步骤 1 准备豆角、藕、苦瓜，豆角切断，藕切片，苦瓜去籽切断 2 锅内倒入适量水，加盐，烧开，把三样菜分别烫...

香辣凉拌藕片怎么做好吃？简介 香辣凉拌藕片，香辣下饭，自己在家也可以做出卤味摊的味道，今天小编教大家做这道菜。食材 莲藕 1节 辣椒粉 10克 生抽 3克 醋 5克 糖 2克 盐 2克 方法/步骤 1 莲藕一节，去皮备用。2 将莲藕放入锅内，大火烧开后中火煮15分钟。3 煮好后取出凉水浸泡10分钟。4 取出切片...

香辣凉拌藕片的做法 简介 香辣凉拌藕片的做法 食材 藕 1节 香菜 1枝 干红辣椒 2个 蒜瓣 5个 油 适量 鸡粉 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 大蒜去皮，辣椒去蒂切碎，香菜切小段 3 坐锅烧水，水开后滴几滴油，放入藕片焯水 4 焯熟后捞出过凉水，捞出沥水后放入盆中，撒入盐、鸡粉、香醋 5 ...

怎样做好吃的凉拌辣藕片 简介 夏天食欲不振，天气又热，又不想做菜。吃什么菜又简单而且又开胃呢？今天小编给大家介绍凉拌酸辣藕片。食材 莲藕 500克 花生油 100克 小米椒 20克 姜粒 少许 蒜蓉 少许 醋 少许 酱油 少许 香油 少许 盐 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 先将莲藕洗净去皮（挑选莲藕时一定要选中间的...

煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,下面就教大家藕怎么做好吃。1藕丸子:蒸熟的莲藕压成泥,加入蛋,猪肉,葱姜末,盐,生抽,淀粉搅拌均匀,捏成丸子形,裹上面粉,放入油锅中炸好捞出即可。01:29 来源:爱芝士-怎样做藕丸子服务升级打开原网页2凉拌麻辣藕片:藕片,青笋片焯烫好,加入酱油,糖,陈醋,盐,淋入烧好的热油拌匀...