凉拌藕片的个人做法

1、准备豆角、藕、苦瓜，豆角切断，藕切片，苦瓜去籽切断

2、锅内倒入适量水，加盐，烧开，把三样菜分别烫5分钟

3、捞出过凉水冷却

4、油2勺、盐1勺、生抽3勺、辣椒红油3勺、醋2勺、花椒10g，糖1勺，芝麻1勺、香葱末20g，搅拌均匀

5、用盘子摆好三样菜，倒入辣油淋上去即可