臊子面的家常做法

15 另一煮锅，烧开水后放入面条，中间加入两次冷水 16 面条煮好后放入提前准备的冷开水，过一下冷水再放入面碗里 17 往面条里浇上臊子，多放些臊子就很好吃，撒些葱粒

11 煮好面条，捞入碗中。12 浇上臊子，拌匀即可开吃。

6 煮好的面条捞出（面最多放碗的三分之一即可），浇上两大勺臊子汤，加油泼辣子，绝！

待肉变色后倒入所有切成小粒的菜 旺火翻炒2到3分钟。6 炒好后 加入少量水 关小火加锅盖闷3分钟 盛出备用 7 煮面 煮的时候加点盐 可使面条富有弹性 有嚼劲 8 青菜垫底 盛出面条 加入面汤 再盖上厚厚一层臊子 淋点辣子油 稍稍点缀一下 还没上桌 已经香味扑鼻了 嗝！我又一次证明了自己的饭量！嘿嘿！

五香粉 少许 盐 少许 醋 少许 步骤/方法 1 菜洗干净切好 2 葱姜蒜切碎 3 面条准备好 4 先把鸡蛋炒好盛出来 5 在热油把葱姜蒜炒香 6 加入切好的菜丁翻炒，加入盐和五香粉，快熟的时候加少许醋 7 臊子就炒好了 8 水烧开下面条 9 面条七成熟的时候下菠菜，菠菜进去煮一开就好了，面也就熟了 10...

1 在炒臊子的过程中可以同时另坐一锅开水烧开，水开后煮面条。2 面条煮好后放入提前准备的凉开水中过水（过水后的面条吃起来更利落）方法/步骤7 1 过水后的面条捞到碗中，浇上臊子，注意面条要少，臊子要多才好吃。撒上一些香菜末，喜欢吃辣子的再放一勺油泼辣子，爱吃醋的山西人还会加一勺老陈醋，拌匀，...

2 先炒肉丁，加入葱姜调料酱油炒香，可以根据口味加点辣椒面，然后将所有切丁的菜都放进去翻炒。3 最后加汤等汤滚了，多煮一会，然后适量盐，将韭菜香菜放进去提味，煮面条就可以开吃啦，配上妈妈做的小酸菜味道赞赞的。注意事项 1、如果喜食辣味，炒肉的时候可以放入红辣椒面，做好的臊子汤就是红油的感觉...

家常臊子面的做法 简介 今天带来的是家常臊子面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 一根 鸡蛋 1个 豆角 1把 蒜薹 100g 土豆 2个 西红柿 2个 蒜 5瓣 姜粒 少许 葱 一根 香菜 一把 方法/步骤 1 西红柿切粒 2 豆角切粒 3 胡萝卜土豆切粒 4 鸡蛋打散 加少许盐 5 先炒鸡蛋，油温不要太高，炒...

下面就请大家跟着我一起来做臊子面吧！ 用料：猪肉  红白萝卜 干香菇 木耳 黄花菜腐竹 豆腐  鸡蛋皮 韭菜 葱姜蒜适量 胡椒粉 花椒粉 十三香（可以用香叶 桂皮八角代替味道更佳）料酒  生抽 老抽适量 做法如下：1.先把所有的原材料切成小丁状，分别放到容器中待用，葱姜蒜也全部切末。2.第一步...

家常西红柿汤臊子面的做法 简介 最近小编学会了一道美味的臊子面，屡次吃屡次爽啊。这道臊子面用的是西红柿汤，酸酸甜甜的，很适合开胃。臊子用的是肉末炒土豆，真的是非常美味清香。不管是南方人还是北方人，吃了以后都赞不绝口。下面一起跟小编来学习这道美味的家常西红柿汤臊子面吧。食材 面条 适量 西红柿 1个 肉末 适量 土豆 1

陕西臊子面的做法 简介 臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。食材 猪肉 适量 苜蓿 适量 小葱 适量 豆腐 适量 桂皮 适量 白糖 适量 姜 适量 醋 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 八角 ...

臊子面的做法大全——臊子面的家常做法 简介 只要是曾经吃过臊子面的人，那个味道都会让人回味无穷的，今天我教大家在家里就可以吃的美味的臊子面。食材 精致面粉 500克 胡萝卜 1根 土豆 1个 海带 50克 香葱 1根 食用油，食盐 适量 老抽酱油，五香粉 适量 方法/步骤 1 首先取精致面粉500克用温开水加入适量...

家常牛肉臊子面 简介 爱不释口的牛肉臊子面该文章来自豆果美食达人作者瑞雪兆丰年??食材 牛肉 400克 面条 500克 白萝卜 300克 绿辣椒 半个 土豆 150克 胡萝卜 60克 豆角 150克 芫荽 1把 生姜 3、4片 独头蒜 1头 大葱 1根 老抽 半勺 生抽 1勺 豆瓣酱 1.5勺 白胡椒粉 适量 花椒油 适量 花生油 适量...

家常臊子面的做法 简介 按照学校的味道自己做的。食材 猪肉 适量 香菇 适量 面条 适量 黑木耳 适量 豆腐干 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 黄豆酱 适量 方法/步骤 1 豆腐干切成半厘米见方的小块，葱姜蒜切末，香菇、黑木耳、猪肉切丁 2 油锅加入油，放入姜末、蒜末、葱末煸炒姜末炒出香味，然后放入肉炒到颜色...

古早味臊子面 简介 天气炎热很容易没有胃口，今天介绍道非常家常的肉末下饭菜，简单易做。不管搭配米饭还是面条都是绝配，炒一次冷藏保存起来，懒得做菜的时候拿出来吃，方便快捷。食材 详情 见步骤 －用料－ 1 鲜面条（碱水面）臊子（猪肉末，姜一小块，甜面酱，酱油，老抽，冰糖） 拌面调料（酱油，香油，花椒粉...

家常臊子面的做法 简介 今天带来的是家常臊子面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土豆 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）青笋叶 10克（个人口味酌情增减）西红柿 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 花椒面 一点点 胡椒面 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 第一步:将青笋叶焯水被用...

美味的素臊子面 简介 臊子面，是西北最常见的面食。所谓臊子，就是把肉末炒制出来放进磁坛中保存的起来的美食。往往，在西北的农村这坛肉臊子是要吃一年的。要过年了，会在腊月里杀了养了一年的猪，就把瘦肉剔下来放多种调料炒了放入坛中，再用猪油封住坛口，用油纸一层层的包了放在阴凉处保存。别担心会坏，...

臊子面家常做法 简介 臊子面是陕西的有名的面食，今天就给大家介绍家常臊子面的做法，简单又好吃，学会之后，妈妈再也不会说我不会做饭了！食材 面条 500克 肉馅 200克 胡萝卜 50克 土豆 50克 青椒 50克 木耳 50克 香菇 50克 蒜末 8克 姜丝 8克 葱末 8克 料酒 3勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 盐 适量 方法/步骤 1

芽菜臊子面的做法 简介 在家里早餐经常吃面，但是总是吃一种口味的面，再好吃的也会变得不怎么样了，在食馆，我们看到有牛肉面、臊子面等，今天小编就教教大家怎么来做这个臊子面，有兴趣的朋友们可以学起来哦！食材 宽/细面 适量 芽菜 两包 猪肉 500克 香葱 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 花椒油 适量 方法/...

岐山臊子的做法 简介 正宗岐山哨子面做法 食材 普通面粉 半斤 黄花干 1量 木耳 1量 豆腐 半斤 鸡蛋 2枚 海带 2量 红萝卜 一根 土豆 一个 蒜苗 2根 油泼辣子 3克 五花肉 半斤 花椒 2克 桂皮 2克 小茴香 2克 生姜 2片 葱花 3克 食用油 10克 料酒 3克 生抽 2克 香醋 3量 盐 10克 方法/步骤 1...

红油臊子面做法 1 成都和重庆小吃,寒冷冬天一大碗鲜辣面条下肚,暖到心里。材料:猪肉末(瘦6肥4)、郫县豆瓣、姜末、油、白糖;做法如下几步：1、取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平;肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟  2、加入剁碎的郫县豆瓣,继续翻炒;继续用小火翻炒,...

陕西岐山臊子面做法？简介 陕西小吃品种多样，口味丰富是大家众所周知的了。小吃中尤以面食最具特色。面食文化在陕西可谓被发挥到了极致，其中陕西关中地区的传统特色面食岐山臊子面算是陕西面食中的精粹了。岐山臊子面，又叫浇汤面，还叫涎（哈）水面，是与龙涎香可以比美的香味型汤面。这是一种将手工擀制至薄，切...

臊子面的做法 臊子面的家常做法 简介 臊子面的做法 臊子面的家常做法 食材 手擀面 适量 胡萝卜 一个 西红柿 一个 豆腐 一块 肉 一块 鸡蛋 一个 土豆 一个 菠菜 一点 泡发的木耳 一些 黄花 一些 葱、姜、盐 适量 方法/步骤 1 准备好原材料；2 臊子面的做法其实蛮简单的，把土豆、萝卜、豆腐、肉切成丁...

臊子面的做法 简介 全国大降温，宅在家的你，是不是发愁吃什么？别纠结啦！亲自下厨，吃碗热腾腾的面条，今天我给大家介绍一下臊子面的做法！食材 面粉 2克 胡萝卜 2根 土豆 4个 葱 2根 木耳 5个 青菜 1把 盐 1勺 生抽 3滴 老抽 2滴 辣椒粉 1勺 糖 小半勺 味精 1点 醋 适量 方法/步骤 1 ...

香菇、杏鲍菇，翻炒熟，装盘。7 将拉条子和搭配的小青菜煮熟，装碗。8 在面上放置少量辣椒面，热油后，将油浇在辣椒面上，加上炒好的配菜，一碗家常版的陕西油泼拉条子就做好了，开吃。注意事项 素臊子配菜可依据个人喜好进行替换或者新增，不影响面食口感。面条煮的时候掌握时间，不可煮软了。

岐山臊子面家常做法 简介 臊子面的发源地在陕西岐山，面条讲究薄、筋、光，汤讲究酸、辣、香。配菜非常丰富，黄花、木耳、豆腐、红萝卜、再加一道绿菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，荤素皆有，汤上漂着鸡蛋饼切成的小片和韭菜碎，红、黄、绿、白、黑五彩颜色，俗话说：食，色也。吃臊子面讲究宽汤窄面，...

臊子面的做法 简介 臊子面的做法以及用料：食材 五花肉 150g 黑木耳 15g 胡萝卜 25g 豆腐干 100g 面粉 280g 水 140g 甜椒 15g 葱 5g 蒜 5g 姜 5g 方法/步骤 1 280克面粉加140克水揉成光滑的面团（如果有手擀面的话可以从第5步开始）2 面团包上保鲜膜静置20分钟（可以用这个时间来切菜）3 把面团...