红烧茄子的做法视频

步骤/方法 1 茄子、五花肉、大蒜、红椒、小米椒、生姜洗净备用。2 茄子切块，五花肉、红椒切片，大蒜拍扁，小米椒切小段。3 热锅冷油，爆香五花肉。4 五花肉变白后，加老抽、料酒、香醋煸炒。盛出待用。5 洗净锅下油，油热后下生姜、大蒜、小米椒翻炒。6 将茄子入锅，中火翻炒。7 茄子炒软后加少许盐、红...

正宗红烧茄子的做法,红烧茄子是一道家常菜,做法简单,深受大家的喜爱的一道菜。

1 黑皮茄子洗净切滚刀。2 坐锅烧热后放菜籽油。3 烧至冒泡后消失，放入茄子中火炸。4 炸至金黄色捞出控油。5 锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味。6 放入炸过的茄子。7 豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少许盐，兑成一碗汁。8 均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。9 稍微翻动锅铲，均匀的让每一...

茄子(紫皮，长) 2个 西红柿 1个 食用油 适量 盐 5克 糖 20克 葱 1段 蒜 适量 生抽 1汤匙 玉米淀粉 1汤匙 步骤/方法 1 主料。2 茄子切滚刀块，撒玉米淀粉，均匀裹在茄子上。3 茄子炸至金黄捞出备用。4 锅里留少许油，炸香葱、蒜。5 放入西红柿。6 放入炸好的茄子、盐、糖、生抽。7 炒制茄子入味...

茄子 500克 生姜 5克 大蒜 1个 葱段 2克 朝天椒 4个 干红辣椒丝 5克 油 3汤勺 胡椒粉 1勺 步骤/方法 1 茄子洗净然后沥干水分，滚刀切成块 2 茄子很吸油，往锅中倒入3汤勺油，爆香生姜丝、干红辣椒丝 3 用大火煎炸茄子大概2分钟左右，直到全部炸油锅烧至6成热时下茄子用中火不停翻炒以...

1 准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；2 紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出；3 热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；4 锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒；5 加干辣椒、青椒翻炒；6 把炸好的茄子也倒入、再加一勺高汤；PS：没有高汤的可以适量的加点...

酱油 适量 大料 适量 花椒 适量 辣椒 适量 步骤/方法 1 准备好葱姜蒜辣椒茄子，备用 2 备用 3 面粉加水做面糊，茄子蘸满面糊放入煎锅煎至两面金黄后取出备用 4 多余的面糊可以直接煎成面饼一起烧茄子 5 锅中倒入油烧热放入佐料炸香，倒入茄子翻炒 6 加入适量水煮沸，放少许醋，适量盐继续煮至汤汁收浓即可 ...

红烧茄子怎么做 简介 下面分享一道茄子这个做法，烧出来比肉还香，又省油。食材 茄子 2根 瘦肉 250g 生抽 20g 老抽 5g 葱 适量 大蒜 适量 生姜 适量 白糖 2g 水淀粉 10g 方法/步骤 1 准备食材，茄子，瘦肉，生抽，老抽，大蒜，葱，生姜。2 把茄子切段，然后切成小条。3 放入盆中，放入3g食盐，抓匀腌制15分钟。4 把瘦肉

红烧茄子怎么做好吃 简介 红烧类的菜，就是下饭呢，抛开它的口感不说，单说它的菜色，它的汤汁，无需理由，你都必定会多添一碗饭。食材 茄子 1根 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 糖 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒...

怎样做好吃的红烧茄子 简介 美味 好吃 食材 茄子 适量 香菜 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。2 碗内放白糖。倒入适量生抽。3 放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。4 香菜切段备用。锅内入油，将茄子...

红烧茄子的做法 简介 今天做了一次红烧茄子，感觉还不错，既简单又方便，现在分享给大家！食材 茄子 2个 番茄 2个 尖椒 2个 小红辣椒 1个 盐 一勺 白糖 一勺 生抽 半勺 老抽 半勺 淀粉 一勺 葱 2根 生姜 3片 蒜 2瓣 方法/步骤 1 清洗茄子，将茄子用滚刀块的方法切好备用同时将番茄和尖椒切好备用 ...

如何做红烧茄子 红烧茄子的家常做法 简介 红烧茄子味道香浓，颜色漂亮，而且吃起来软软的，特别适合老人和小孩吃，下面说一说红烧茄子怎么做。方法/步骤 1 将茄子去根，用清水洗净，再准备葱和蒜。2 将茄子切成又宽又薄的片，将葱切成丝，蒜切成末。3 锅中放入花生油，烧热后，放入葱花炝出香味。4 将茄子全部...

红烧茄子的做法 简介 夏天到了，是不是感觉吃什么都没有胃口呢？快来试试这道红烧茄子，超级开胃下饭，做法还简单哦！食材 茄子 1根 油 适量 盐 适量 葱 1根 姜 1小块 蒜 6瓣 生抽 1勺 醋 1勺 料酒 1勺 糖 0.5勺 水淀粉 1勺 方法/步骤 1 首先准备好所有食材 2 制作调味汁：把醋、适量盐、料酒...

红烧茄子的简单做法 简介 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。今天我们就一起做做这红烧茄子。食材 茄子 3个 西红柿 2个 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 将葱姜蒜切沫...

如何在家制作红烧茄子 简介 红烧茄子是小编很喜欢的一道家常菜，此每次下瓜馆子吃饭都是必点的菜，我想也是很多人都喜欢吃的菜，可是经常到外面吃饭也不太健康，最好是自己下厨做，那么如何做红烧茄子呢，今天小编就个大家介绍下。食材 茄子 2条 青椒 1个 西红柿 1个 蒜 适量 方法/步骤 1 将洗净的茄子切成...

红烧茄子的做法 简介 图片仅供参考。。。不好看但是好吃啊。。食材 茄子 1条 油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 酱油 少许 糍粑海椒 适量 味精 适量 步骤/方法 1 把茄子洗干净切好待用。2 锅内先放适量的油，把油温烧到高温（冒青烟）的时候倒入切好的茄子炸到变黄色的时候起锅。3 锅里放一点点油，加豆瓣，...

红烧茄子的做法 简介 茄子的营养价值具有保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;食材 圆茄子 1个 蒜 适量 食用油 适量 糖 2大勺...