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食材 土豆 200克 牛肉 100克 调和油 20毫升 蚝油 10毫升 盐 少量 香菜 10克 大蒜 10克 青椒 50克 步骤/方法 1 准备食材 2 热锅放油,放入蒜和肉煸香 3 翻炒至肉变色 4 放入土豆块 5 放入蚝油 6 放入适量水 7 炖至汤汁稍浓一些 8 放入青椒 9 再炖两分钟 10 加入盐和香菜即可 ...
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1 将完全解冻的牛肉切小块儿,用清水充分洗净,沥干水分。2 将姜片,葱段,八角,辣椒准备好,同时烧壶开水备用。3 锅中烧适量油。4 放入葱,姜,八角,辣椒炒香。5 倒入洗好的牛肉,炒至牛肉全部变白色。6 倒入完全没过牛肉的开水,后边还要放土豆,胡萝卜,水只可多不可少,后边非要添水也要添开水。7 ...
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1 路过市场,碰上刚杀的新鲜小牛肉,选择适合炖的牛腩部位买来炖土豆 2 牛肉切块,冷水浸泡出血水,反复洗净 3 炒锅加入适量的油,爆香花椒大料、香叶、肉桂、葱姜蒜,加入牛肉,喷入料酒翻炒 4 加入西红柿翻炒 5 加入适量多的水大火烧开,小火慢炖1小时左右 6 炖至牛肉软烂 7 加入土豆块继续炖10分钟左右...
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牛肉(瘦) 200克 土豆 3个 牛肉粉 10克 热水 1大碗 食用油 食用油 茴香桂皮 适量 生抽 3大勺 糖 1小勺 步骤/方法 1 牛肉块洗净切成2cm左右的正方形 2 在锅中加入煮沸的热水,将牛肉汆水(可以解除牛肉表面的血丝和腥味)3 在锅中加入煮沸的热水,将牛肉汆水(可以解除牛肉表面的血丝和腥味)4 转小火,...
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牛肉 2斤 土豆 4个大的土豆 大葱 2根 豆瓣酱 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 4颗 大蒜 2颗 生姜 1个 八角 3颗 桂皮 1小片 草果 1个 花椒 2把 香叶 3片 干辣椒 4个 步骤/方法 1 冷水下牛肉煮至滚开 2 热水冲洗血泡 3 冷水下入姜片,花椒,葱段 4 水开后再下入牛肉,煮二十分钟 5 温水浸泡...
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1 牛腩,土豆,胡萝卜滚刀切块,泡水 2 彩椒切块,生姜切片,葱白切中段,葱绿切小段 3 牛肉用冷水焯一遍,去除血水 4 彩椒用热水焯一下,备用 5 热油7分,葱姜下锅,出香 6 牛肉胡萝卜下锅翻炒1分钟,出香 7 加土豆翻炒1分钟 8 加水漠过土豆,加酱油,盐,大火煮开用小火慢炖30分钟 9 加入彩椒,...
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1 牛肉切成小块,在冷水里浸泡至少1个小时,去除血水后洗净,冷水下锅灼烫,去除浮沫后备用。2 将土豆洗净去皮后切块,在水里泡一下;胡萝卜洗净去皮切块,葱姜蒜切碎备用;准备好香料,花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒等;香菜洗净备用。3 锅内倒入适量的食用油,放入适量白糖,小火炒至糖色,直至糖色变成褐色...
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土豆炖牛肉的做法 简介 #亲情炖# 在肉类中,牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。加入“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康~食材 牛肉 530克 土豆 350克
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土豆烧牛肉的做法 简介 冬日里炖烧一锅原汁原味的牛肉,不管是用来做土豆烧牛肉,还是来一碗牛肉面,再或是来一顿牛肉涮锅都是不错的选择。食材 牛腩 800克 土豆 450克 西红柿 1个 油 适量 盐 适量 大葱 半棵 洋葱 半个 姜 1小块 香叶 2片 花椒 15粒 大料 1个 桂皮 1小块 丁香 2粒 山楂片 6片 ...
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牛肉炖土豆的做法 简介 特喜欢牛肉,但是牛肉不易熟所以每次要炖很久。我妈妈想了个好办法,炒一大锅牛肉,然后高压锅压熟,连原汤和牛肉分装几份冷冻起来,想吃的时候拿出一份,炖点土豆萝卜都可以,超级方便,想吃牛肉再也不怕等好久了。(以下大部分配料是准备好的熟牛肉中所需的配料)食材 牛腩 500克 土豆...
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土豆烧牛肉的做法 简介 昨天上大润发买了一块牛腩,店家说是来自澳洲,是真是假不去追究,肉质的确相当的好,加上我的独特的烹饪,真是满屋飘香,从图片上你也可以感觉到,是不是流口水了呢?那就赶紧看看俺是怎样做的吧!主料:牛腩500克、土豆500克、圣女果200克调料:八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15...
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牛肉炖土豆的做法 简介 牛肉的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,跟土豆炖在一起,也非常的好吃,土豆吸收了牛肉的肉香,炖的绵香软烂,所以要切成滚刀块。如果家里有压力锅,可以用压力锅来做这道菜,那会很快就能吃上的。食材 牛肉 450克 土豆 200克...
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土豆牛肉粒的做法 简介 本来打算要吃牛排结果临时换成了米饭,提前拿出来解冻的牛排也不好再冻上,干脆就变成一道菜啦~跟牛肉相配的,当然是土豆了。食材 牛排 1个 土豆 1个 食用油 适量 食盐 半勺 生抽 1勺 步骤/方法 1 土豆去皮。2 切成片。3 洗一下,泡5分钟。4 牛排解冻。5 切成牛肉粒。6 炒锅烧...
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土豆炖牛肉的做法 简介 土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜,我平常喜欢用豆瓣酱来炒,今天为了照顾宝宝的口味,因为相比豆瓣酱,宝宝更喜欢番茄酱的味道,所以今天用了番茄酱来炒,然后用压力煲压好就可以了,颜色非常漂亮,味道也很不错,值得一试哟...食材 土豆 500克 牛肉 400克 油 10克 盐 4克 生姜 ...
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8 放水,水别放太多,多了汤就没味了,如果你放的肉多的话可以多加点水,然后可以留着牛肉汤煮个牛肉面啥的。9 放入电饭锅炖四十分钟 10 准备一个土豆,去皮 11 切块 12 放水里浸泡去掉淀粉也防止氧化 13 牛肉炖好盛出备用 14 锅里放调料油,调料油做法我的菜谱里面有,也可以直接放植物油 15 用油简单炒...
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土豆烧牛肉的做法 简介 土豆烧牛肉应该都吃过吧,可是牛肉里加了番茄还是第一次烧,味道比想象中的要好吃多了。食材 牛腩 500克 土豆 2个 番茄 1个 葱 3棵 黄酒 1汤勺 红枣 5个 姜 5片 冰糖 适量 八角 2个 老抽 1勺 盐 适量 步骤/方法 1 牛腩放入清水中,泡出血水 2 将牛腩切成块状 3 调料先准备...
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土豆炖牛肉的做法 简介 第一次做,蛮香滴,除了有点辣(辣椒放多了点)。食材 牛腱子 500克 土豆 2个 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1小勺 老抽 1小勺 盐 适量 鸡精 适量 蒜瓣 4个 香菜 1小株 花椒 适量 干红辣椒 适量 植物油 2汤匙 水 800毫升 姜 4片 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 适量(放多了变味)步...
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土豆炖牛肉的做法 简介 牛肉遇上土豆爱上香菜的故事 食材 牛腱子 500克 土豆 1个 胡萝卜 1根 大蒜子与姜 少量 干辣椒 1根 香菜 2根 生粉 2勺 植物油 2汤匙 水 600毫升 白糖(或红糖) 2勺 醋 2勺 酱油 3勺 八角与香叶,桂皮 少量 步骤/方法 1 牛肉切块,土豆切块,萝卜切块,香菜洗净。2 将生粉与...
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土豆炖牛肉的做法 简介 家常菜 食材 牛腱子 250克 土豆 2个 料酒 1勺 盐 1份 姜蒜 2个 步骤/方法 1 牛腱子肉,浸泡半个小时,洗去血水,备用;2 准备好姜蒜;3 姜蒜、和牛腱子肉,还有适量的水、和料酒,放入高压锅;4 大火烧开后,上汽,小火慢炖,20分钟;5 期间,可以去准备土豆,削皮,切块;...
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牛肉炖土豆的做法 简介 牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用!食材 牛腩 300克 土豆 1个 大葱 1小段 盐 适量 姜片 1片 ...
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牛肉炖土豆的做法 简介 重点的就是这个酱汁,这个酱汁可以做牛肉也可以做排骨...最最重点的是无油烟料理!口感南北都适合!食材 牛腩 (牛肋条)500克 土豆 1个 胡萝卜 1/2根 洋葱 适量 盐 适量 大葱 1小段 生抽 适量 生姜片 3片 八角 3个 白糖 2汤匙 十三香 1勺 陈皮(橘子皮) 2块 步骤/方法 1 ...
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牛肉炖土豆的做法 简介 牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块土豆洗净后切块待用,姜切成薄片将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅...
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土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 800克 土豆 2个 姜 1小块 葱 2棵 料酒 1勺 干辣椒 6个 八角 2个 冰糖 1大勺 生抽 1勺 盐 1/2勺 鸡精 1/4勺 青蒜苗 5棵 方法/步骤 1 牛肉切块泡去血水,不要切太小,牛肉遇热会缩水,太小了不好吃呀~2...
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土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500g 土豆 2个 姜 20g 八角 2颗 生抽 1勺 料酒 1勺 老抽 半勺 盐 1小勺 葱段 10克(个人口味酌情增减)香叶 3片 黄豆酱 1勺 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 牛肉买回来放入盆中加水让它出一下血水,然后切块备用 2 ...
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土豆牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 2斤 胡萝卜 2根 土豆 若干个 大料 2粒 花椒 少量 姜片 5片 大蒜 少量 大葱 少量 方法/步骤 1 把牛肉切块儿,放少量料酒腌10分钟,然后把牛肉焯水,去血,去腥。把水面的废沫捞出去即可,最后的水可以留着(这才是原汁...
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土豆烧牛肉怎样做好吃又鲜嫩 简介 土豆烧牛肉是一道普通的家常菜,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人特别适宜。秋冬季食牛肉,有暖胃作用,为秋冬滋补身体佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。牛肉烧土豆的家常做法,好吃...