毛豆的做法大全家常

盐水毛豆的做法,盐水毛豆的做法

1 将毛豆剥去外皮，清洗干净，搓去外表的那层薄膜，土豆和胡萝卜洗净去皮，切成丁，放入碗中，用清水冲洗几遍，滤干水分，放在一旁备用。2 开火坐锅，锅中倒入两汤匙食用油，油热后，放入葱姜蒜辣椒，小火慢炒出香味。3 加入半汤匙豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的胡萝卜和土豆，调中大火，不断翻炒上3分钟...

毛豆炒冬瓜的做法 简介 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒着吃也很不错的,清爽不油腻 食材 冬瓜 500克 毛豆 100克 油 1汤匙 味精 1小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块 2 起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟 3 放冬瓜煸...

毛豆 200克 瘦肉 100克 发泡干香菇 6朵 青蒜苗 1根 胡萝卜 100克 姜 小块 食盐 约1克 食用油 5毫升 清水 约150毫升 步骤/方法 1 准备好所需食材。2 毛豆用清水冼净，瘦肉用清水冲冼干净，切成毛豆大小的丁，用适量盐抓匀。3 姜去切成丝，胡萝卜去皮切成毛豆大小的丁，香菇切成同样大小的丁，青蒜苗先...

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水 食材 毛豆 500克 花生 200克 食盐 适量 花椒 适量 八角 适量 小茴香 适量。朝天椒 适量 步骤/方法 1 买来的花生毛豆，用清水洗数遍。2 锅中放入水刚好没过食材。再放入调料：花椒，八角，朝天椒，小茴香，食盐。3 中火焖煮10...

香糟毛豆的做法 简介 如果有人要问我，这个时节最常吃的食材都有哪些？那我一定会说有我爸最喜欢的毛豆。夏天到了，饭馆里大排档上各种美食数之不尽，而有一盘凉菜，一定十分受欢迎，那就是煮毛豆。饭店里一盘毛豆十几块才那么一点点，在家两块钱却能买上一斤，煮上整整一大锅！不学可真是亏大了！食材 毛豆 300克 花椒 10

卤毛豆的家常做法 简介 毛豆老少皆宜，更是下酒菜，炎炎夏日，没有胃口，来点卤味刺激你的味觉吧 食材 毛豆 适量 鸡肝 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 麻椒 适量 香油 适量 葱 三根 姜片 五片 蒜 五瓣 鸡精 适量 味精 适量 十三香 适量 黑胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 八角 适量 步骤/方法 1 ...

清口毛豆的做法 简介 美味的青口毛豆,主要由新鲜的毛豆经过烹煮而成,其做法简单,而且口感清爽,是一道深受人们喜爱的下酒菜。食材 毛豆 250克 食用油 适量 桂皮 2个 花雕酒 2勺 香叶 3片 八角 2个 糖 2勺 五香粉 2勺 干辣椒 6个 步骤/方法 1 将所有食材洗净，毛豆放入清水中加入适量的盐抓洗干净，剪去...

毛豆的家常做法 简介 这款毛豆的腌制非常简单 我们江西人每年到了九月份家里的老人家都会腌制好了密封着长时间慢慢食用。 开胃下饭 更是米粥的好搭档。食材 毛豆 两斤 老姜 一斤 红辣椒 6个 小米椒 一斤 食盐 300克 白沙糖 250克 菜籽油 半碗 二锅头 一小瓶 步骤/方法 1 这毛豆是我用矿泉水煮的不是...

毛豆的做法大全 简介 毛豆很多人都爱吃，最家常的吃法莫过于是肉炒毛豆。肉炒毛豆简单又好吃，赶紧来看看是怎么做的吧 食材 猪肉 适量 毛豆 550克 姜 适量 蒜 四个 葱 适量 干红辣椒 五六个 食用油 适量 生抽 两勺 盐 适量 十三香 适量 耗油 一勺半 鸡精 适量 南德 适量 白醋 两滴 方法/步骤 1 首先...

肉末毛豆的做法 简介 毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。肉末毛豆是一道简单易做，营养又开胃的下饭菜，深受大家的喜爱，也是我们家餐桌上的最...

毛豆鸡蛋汤的做法——毛豆怎么做好吃？简介 毛豆鸡蛋汤是一道非常简单的家常菜菜谱，只要按照此步骤去做，5分钟就能吃上一道清爽的蛋花汤，需要注意的是一定要选择嫩毛豆，只有嫩毛豆做出的蛋花汤口感才好，如果是老毛豆的话口感就不好了。下面让我们一起去看下毛豆鸡蛋汤的做法吧!食材 毛豆 250克 鸡蛋 3个 盐 ...

素炒毛豆粒的做法 简介 毛豆营养价值极高，具有预防癌症、美容瘦身、促进新陈代谢等作用，非常适合人们多食用。下面就给大家介绍一下素炒毛豆粒的简单做法 食材 毛豆 550克 青尖椒 三个 蒜 三个 葱 一小段 食用油 适量 盐 适量 十三香 一佐料勺 耗油 一勺 鸡精 一勺半 白醋 两滴 方法/步骤 1 将超市买...

毛豆豆的家常做法 简介 毛豆酱 食材 毛豆 400克 干子 4块 青椒 3个 红椒 3个 肉 300克 香辣酱 2大勺 白糖 1勺 老抽 1勺 盐 适量 味精或鸡精 适量 大蒜 四五瓣 生姜 一小块 步骤/方法 1 青椒红椒切小块， 毛豆洗干净，肉切小丁，肥肉瘦肉分开。大蒜拍碎，生姜切条。2 锅中倒入油，油热以后下肥肉和蒜姜煸炒，把肥肉

煮毛豆的家常做法 简介 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它具有驱除邪气、止痛、消水肿，能除胃热、通瘀血、解药物之毒等功效。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。煮毛豆是一种家常吃法。食材 毛豆 1000克 香叶 2片 八角 1个 小辣椒 9个 花椒 20粒 ...

煮毛豆的家常做法 简介 5-6月正是吃毛豆的好时机，毛豆含义丰富的植物蛋白质，丰富的维生素和植物纤维，最主要是好吃，又不容易长肉 食材 毛豆 500克 八角 2颗 桂皮 两块 干辣椒 10个 香叶 7片 丁香 4个 干花椒 一小撮 小茴香 一小撮 盐 少许 步骤/方法 1 清洗毛豆 2 毛豆剪掉两头，这样更容易入味 3 ...

烧毛豆的家常做法 简介 记得小时候，每个夏天，妈妈经常烧毛豆给我们吃，现在在外工作，一年很少吃到妈妈做的菜，想妈妈，想家人，然后烧了这道菜 食材 毛豆 500克 红辣椒 7个 蒜头 3瓣 姜 15克 葱花儿 20克 老抽1勺 1勺 麻辣鲜 1勺 鸡精 半勺 步骤/方法 1 先把毛豆两端剪掉，然后用水冲洗，冲洗中可...

冬瓜毛豆子的做法 简介 以前一直认为冬瓜只有和荤菜搭才可以吃，朋友说冬瓜和毛豆子一起炒，不仅鲜美，还特别下饭，今天就尝试了一下，的确是一道很不错的下发菜。食材 冬瓜 200克 毛豆子 50克 食用油 2勺 盐 1小勺 鸡精 少许 胡萝卜 少许 步骤/方法 1 胡萝卜放入水里焯一下。2 准备所需主料。（冬瓜用...

毛豆是家常菜中很常见的， 下面就为大家分享毛豆的几种经典的做法，相信大家看完之后，一定有所收获的。方法/步骤 1 1、毛豆鸡蛋汤：最常见的一道菜，就是毛豆鸡蛋汤，味道还是很好的，做起来也是非常的简单。2 2、辣椒炒毛豆：辣椒炒毛豆，这也是一道非常常见的，大家可以去试试，很美味的一道菜。3 3、毛豆...

凉拌毛豆的做法 简介 毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜之一。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。食材 毛豆 250克 食盐 1克 生抽 1勺 食油 25克 八角 2个 姜 1克 干辣椒 2个 蒜 3掰 陈醋 半碗 白糖 1勺 步骤/方法 1 准备好所有...

麻辣卤毛豆的做法 简介 最近不知道着什么魔了 天天想啃鸡爪，鸭脖，毛豆啥的 只是那天叫了毛豆我去，好多都是空壳的 吃的那叫一个憋屈 木有想到的是后面去菜市场买菜的时候把居然看到很新鲜的毛豆 把我乐的， 然后买菜的阿姨一脸蒙蔽了 哈哈 吃货的世界啊 食材 毛豆 500克 香料自己看下面 5克 生抽 两大勺 ...

毛豆的做法大全 简介 毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆的做法有多种多样的，下面来介绍下毛豆做法大全。工具/原料 毛豆、姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香、盐、成品糟卤、雪菜、百叶（薄豆腐皮）、丝瓜、...