水煮毛豆的做法

1、锅里放入大量的水，把香料全部放入大火烧开，改小火煮20分钟至香料出味。

3、香料出味后，放入豆子，加入适量的盐，大火烧开后再继续煮5-8分钟，即可关火，此时加入1勺食用油，浸泡1个小时以上后可盛盘。浸泡的时间长，可让毛豆充分入味。