家常菜谱大全及做法

2.皮蛋拌豆腐：这是一道传统名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。3.糖醋排骨：选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。4.可乐鸡...

炖羊肉的家常做法 简介 制作【炖羊肉】最好选择羊肚子的那块肉，有的也叫羊腩，这块肉经过炖制之后，口感非常好，吃起来肉质软嫩，香而不腻，并且肉块齐整不碎，是一道老少皆宜的美味。食材 羊肉 1000克 油 1汤匙 盐 15克 白糖 3克 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 葱姜 适量 步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热...

最家常的做法南瓜粥，由南瓜、小米、银耳、枸杞子一起煲粥，出锅后放点蜂蜜即可。9 酸辣白菜在 中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜其性微寒，有清热除 烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。冬天天气干燥，多...

作为平时的家常菜，我推荐这道菜：食材 猪肉 120克 蒜苗 300克 盐 1小勺 料酒 10克 生抽 10克 白糖 2克 食用油 适量 步骤/方法 1 准备蒜苗，洗净切好 2 将肉切好 3 锅里加底油，温热的时候，下肉煸炒 4 肉变色的时候，加料酒，白糖，生抽，继续煸炒 5 下蒜苗，加盐，翻炒两下 6 关火 ...

家炖鲤鱼的做法 简介 我也是第一次做，感觉很好吃迫不及待和大家分享。过程很简单。希望大家喜欢。食材 鲤鱼 半斤八两 鲜花椒 2克 红酒 适量 白糖 适量 大料 1克 葱白 2克 大蒜 4只 姜片 4只 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤/方法 1 首先把鱼洗干净，去内脏，用料酒泡十分钟去腥。2 ...

家常菜大全 你一定要学家常小炒 听语音 浏览:560259 | 更新:2017-09-20 21:05 | 标签:家常菜 返回 暂停 重播 播放x 世界如此简单 61条相关视频 蒜苗炒河虾怎么做 微体兔 家常炒米粉怎么做 合肥双宇动... 白菜怎么做好吃 百姓健康网 蒜苗炒腊肉怎么做? 微体兔 怎样炒茄子不发黑 爱分享生活... 山药炖猪心的做法

适合夏天的家常菜谱 1        夏季家常菜谱大全:夏天，估计是大家最没有食欲的季节了，夏天吃东西，让人觉得难受，会让人感觉到油腻。在此，中国吃网给您介绍一些简单的夏季家常菜谱的做法，刚刚好就适合在炎热的夏天体会一下！夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐　　用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1...

粤菜家常菜谱大全做法 简介 很喜欢粤菜，曾经在广东工作过几年，记忆最深的是那边的煲烫，这是每个家庭每天必须做的，砂锅里放着几种药材、食材，微微的火苗舔着锅底，一煲就是几个小时；粤菜还有广东菜心、蒜泥花甲 、红烧蛏子、菠萝古老肉、蒜泥蒸大虾、水晶包...哎呀，不多细列啦！再说口水就飞流直下三千尺...

东北家常菜谱做法大全(有图)简介 　东北菜的代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、地三鲜、猪肉炖粉条、杀猪菜等等。我整理了容易学的东北家常菜大全，喜欢东北菜的小伙伴可以来试试哈。有详细的东北家常菜详细做法，有图有步骤，快来学学吧。食材 猪肉 3斤 酸菜 2袋 土豆 4个 茄子 4个 尖椒 10个 猪大骨头 ...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉是西北和华北各民族喜爱的特色小吃。随着饮食文化的日益传播，这道美食已经走进了越来越多的百姓餐桌。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，是不可多得的美味。清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量...

家常花卷的做法 简介 馒头花卷经常吃，也经常蒸，有朋友问蒸花卷的秘诀在哪里，我说应该是二次发酵要到位吧……食材 面粉 500克 水 240毫升 盐 2克 酵母 5克 油 5克 步骤/方法 1 面粉加酵母搅拌均匀 2 慢慢加水搅拌，看基本没用干粉就可以了 3 将搅拌好的揉成面团，抹水盖严发酵至两倍大 4 发酵好的...

清蒸菜谱家常菜做法 简介 今天给大家介绍一种饭桌上不常见的饭食——蒸芋头和栗子。保证一上桌，一家老小争着抢着吃。食材 芋头 适量 栗子 适量 方法/步骤 1 将芋头洗干净，从中间切两半放在蒸笼上。2 栗子也需要清洗干净，并且用刀剁开一个豁口。3 把栗子和芋头，一起放入蒸笼。4 蒸锅内多加些水，至少半锅...

酱炒面条的做法 简介 我的先生是道地的北方人，最喜欢吃面条，只要每天能有一顿面条吃，他就觉得很幸福很满足。虽然先生自己要求不高，但越是如此，我越不舍得亏待他，于是在面的品种上下工夫，尝尝是汤面、打卤面、蒸面、炒面的换着花样给他吃。这不，今天他进入厨房看到有肉有面，高兴得学着西游记里那个黑熊精...

红烧鸡腿的做法 简介 红烧小鸡腿 食材 鸡腿 3根 料酒 3 汤勺 白糖 15克 小红辣椒 1个 花椒 5克 生抽酱油 2汤勺 老抽酱油 1汤勺 盐 5克 白胡椒粉 3克 水 1碗 花生油 20克 大葱 10克 姜片 10克 步骤/方法 1 首先，将小鸡腿洗净，沥水，备用。如果鸡腿较大可在鸡腿上划几道，容易入味。2 将上诉调料...

家常菜做法大全食谱 简介 家常菜都是人生活中不可缺少的，蔬菜类，蘑菇类，蛋类，肉食类，汤类。家常菜做法要做好各项的准备工作，要对所需要的做的菜肴备料，还要对所买回来的蔬菜肉用水来清洗后用刀来切，备料做好了才能做好饭菜。工具/原料 蔬菜 蘑菇 鸡蛋 猪肉 方法/步骤 1 香菇肉。酱焖杏鲍菇。焖猪肉...

山药排骨汤的做法 简介 山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。

在此，介绍一些简单的夏季家常菜谱的做法，刚刚好就适合在炎热的夏天体会一下！夏季菜谱家常菜谱凉拌苦瓜条：原料 苦瓜1只，蒜泥5克，姜末2克，白糖5克美味菜肴，香醋25克，麻油10克，味精2克，精制盐3克。制作：1． 将苦瓜洗净夏季菜肴，切条，用精制盐拌匀，轻揉后腌一下。2． 用凉开水洗去盐分，沥干，加...

重庆辣子鸡的做法 简介 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段鸡腿肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛...

菠萝古老肉的做法 简介 将肉切成一口大的小块，切成条或者片也可以，然后放入大碗中放入少许料酒抓匀再放入鸡蛋和干淀粉抓匀让肉都裹上淀粉糊，淀粉糊要稠一些，不易流动的状态最好再放入1勺植物油抓匀就可以炸了切肉的时候将菠萝也切成和肉一样大的块，青椒切成三角片给肉上浆的时候就将锅里倒入油烧热，油...

新疆大盘鸡的做法 简介 肉要大块，土豆和青椒也要大块。一定要用啤酒烧才正宗哦~食材 鸡 半只 土豆 2-3个 青椒 几个 啤酒 1瓶 八角 1个半 桂皮 小半根 草果 1个 花椒 10粒 红皮干辣椒 1小把 蒜 5-7瓣 姜 1小截 大葱 1小段 老抽 少量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 香叶 1-2片 步骤/方法 1 ...

2岁宝宝食谱大全及做法 简介 2岁左右的宝宝可以享用盘子里的美食了，由于宝宝的咀嚼能力有限，煮软的食物让宝宝吃起来容易下咽，也不会发生危险。那么宝宝该如何吃才有营养呢?一日三餐又该如何安排呢?工具/原料 鳕鱼鸡蛋饼 茄汁鸡丸 冬瓜炒虾仁 方法/步骤 1 鳕鱼鸡蛋饼1鳕鱼蒸熟，捻碎；洋葱和香菇洗净，切碎。2...

外婆菜的做法 简介 外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。食材 萝卜干...

10种汤的做法，居家生活的必备 食材 鸡蛋 50克 蔬菜 100克 方法/步骤 1 1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择...

洋葱炒牛肉的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。对生长发育及手术后、病后调养的人补充失血，修复组织等方面特别适应，寒冬食牛肉，有暖胃作用、这也是寒冬补益佳品…分享一下洋葱炒牛肉的做法。食材 洋葱 半个 牛肉 400克 青椒 2个 红椒 半个 盐 3克 香醋 2克 生粉 3克 蚝油 3克 生抽 ...

干煸牛肉丝的做法 简介 说起干煸牛肉丝，这道菜应该是属于川菜系列的。菜品中用到了四川特有的红油豆瓣酱，口味也是偏麻辣。当然也是一道下饭菜。干煸的技法是把牛肉本身的水分煸炒到基本丧失但不完全丧失，吃上去干香劲道，但又不会使人觉得干硬无味。这就对火候有一定的要求。但是经过帅这个厨房新手尝试之后觉得...