家常土豆丝汤的做法

1、土豆去皮，擦丝，擦过丝后，一定不能洗。洗了淀粉就没了。

2、香葱切末，一半炝锅，一半出锅前洒上。

3、锅里放油，爆香葱花。

4、放入土豆丝翻炒几下，小心糊锅。加入盐和水。煮开锅。

5、土豆丝熟了，汤粘稠了，就可以出锅。可以根据自己口味土豆丝烂糊点还是脆点。出锅前放入葱花。可以放鸡精，介意的不放也很好。

6、成品。很好喝的。