如何烹饪清蒸腊黄鱼

1、首先将香肠切成薄片，把鱼放入盘中，再摆上香肠。

2、在鱼的身上放上生姜片和小葱，放入蒸锅中蒸8分钟。

3、把鱼取出来，去掉葱姜倒掉水分，撒上切好的葱花，淋上热油和蒸鱼豉油，即可完成。