凉拌黄瓜鸡蛋皮

1、食材准备

2、黄瓜清洗干净，切丝。

3、加入盐，腌制15分钟。

4、鸡蛋打散加入少许料酒，平底锅内加入少许色拉油，加入鸡蛋液，中小火加热成鸡蛋饼。

5、鸡蛋饼切丝。

6、黄瓜倒出水，加入鸡蛋丝，加入醋，鸡精，红油，拌均匀即可。

7、成品图欣赏