老味道鸡蛋小饼干

1、蛋黄和蛋白分开后接着冷藏蛋白

2、低筋面粉过筛后放置一旁

3、蛋黄用蛋抽搅拌均匀后加入5克的白砂糖继续搅拌均匀；

4、蛋白加入几滴柠檬汁打发！分两次或者一次放入白砂糖打发至硬性发泡；

5、倒入蛋黄；接着搅拌至提起打蛋器缓慢低落不消散

6、一个一个挤到烤盘的油布上面！