肉片干椒炒花菜的做法

 时间:2024-11-06 16:09:07

1、食材:花菜、辣椒干、蒜瓣

肉片干椒炒花菜的做法

2、猪肉洗净切片、加盐、酱油、鸡粉、生粉、腌制片刻。

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3、花菜煎成小朵、浸泡片刻

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4、干辣椒洗净切段,蒜瓣去皮拍碎。

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5、花菜捞起、沥干水

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6、热锅、放少许油,下蒜蓉、肉片爆炒片刻

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7、倒进花菜不停翻炒30秒左右

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8、加上少许清水继续翻炒几下,至水分蒸发、食材发软。

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9、加上辣椒干

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10、倒进鲍鱼汁

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11、调入盐继续翻炒

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12、调入鸡粉、翻炒均匀

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13、铲起、装盆

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