鸡蛋菜饼的做法

1、将洗净的胡罗卜擦细丝备用。

2、将洗净的白菜切细丝备用。

3、将葱洗净切小段备用。

4、将以上三种拌匀。

5、加入温水搅拌，然后加入面粉、鸡蛋、盐、十三香各适量。

6、将以上搅伴均匀。

7、将以上搅伴均匀。得电饼档里植物油七分热时，将拌好的菜面均匀的摊入电饼档内。

8、待鸡蛋菜饼烙至两面金黄时，饼即可出锅。