家常超软油饼的做法

1、面粉加盐，加水，和成软一点光滑的面团醒半个小时

2、醒好的面团分成等份的小面团

3、取一个小面团擀薄刷上食用油，切上几刀如图形状，其中一块大的

4、每一块向中间折叠，大的那块留最后整理成圆形，再次擀成薄饼

5、放入预热好的电饼档，电饼档刷油

6、一面煎制金黄色翻煎另一面，煎制两面金黄色就熟了