炖猪蹄的做法

1、先把猪蹄处理干净，各个地方刮刮

3、放姜片，料酒 盖盖烧火

5、切一刀，好入味

7、葱段，姜片，蒜末，花椒，八角，桂皮，香叶，干橘子皮，干辣椒

9、翻炒炒香后，加入一勺黄豆酱，继续炒香

11、加入生抽和老抽，倒入电压力锅

13、放入冰糖炒糖色

15、也是开水

17、放盐

19、成盘子