健康养生佳品自制豌豆凉粉的做法

1、用的纯豌豆淀粉

3、小火慢慢熬制，全程需要不停搅拌，煮至起泡时，会变成半透明状，一直熬到锅内大量起泡再关火。马上倒入容器内，动作稍慢的话，锅内易凝固

5、把凉粉切成细长条，我个人认为这是最适合凉粉的切法。

7、搅拌均匀，开吃!好好吃呀！