红烧狮子头的做法

 时间:2024-10-20 07:16:27

1、肉馅中加入鸡蛋和拌肉馅的调料顺时针方向搅拌均匀,至黏稠。

红烧狮子头的做法

2、拌好的肉馅团成四个丸子。

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3、油锅烧热,下入丸子中火炸至表面金黄色捞出沥干油分。

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4、留底油爆香葱姜蒜干辣椒和香叶。

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5、倒入一碗水和红烧狮子头的所有调料。

红烧狮子头的做法

6、烧开后放入狮子头中火盖盖焖烧20分钟左右

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7、淋入水淀粉勾芡,然后大火收汁。

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8、盛出装盘,淋入剩余汤汁。

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