豆角和肉的包子

1、面粉加发酵粉和面，静放1小时等面发。

2、肉去肉皮剁碎，可以剁成小丁状。豆角切碎。把肉和豆角放在一个小盆里。姜，辣椒或青椒切成小丁。

3、面发了就可以擀包子皮了，同时在肉和豆角的馅里加入盐、姜丁、和辣椒丁、胡椒粉调料

4、这样就可以包了，包好了就可以放在锅里蒸了。

5、等锅里的水烧开了，就要调小火，烧15分钟就可以关火，等5分钟（俗称包子要受气一下）就可以出锅了。