茄汁日本豆腐

1、准备好原料

2、去掉包装

3、切成1厘米左右的块

4、沾上干淀粉

5、把油烧热

6、七成热的时候下锅炸

7、炸至金黄即可

8、在碗里放1勺米醋

9、半勺蚝油

10、几滴老抽

11、加两勺白糖，1克盐和1勺生粉再加适量清水，调成碗汁

12、锅里留底油，下番茄沙司

13、沙出红油后倒入碗汁

14、碗汁炒调后倒入炸好的豆腐，裹匀汁液即可

15、上桌啦，最爱这个味道了