茄汁美味之茄汁藕片

1、藕去皮

2、切成片泡到清水里

3、葱姜切好

4、所有调料放到小碗里

5、加适量清水调成汁

6、锅下底油

7、放姜和一半葱爆香

8、下藕片炒

9、倒入调汁

10、炒到汁收干,撒上葱花即可