芹菜丁炒腊肉

1、芹菜洗净，叶子不要摘，一起烹饪。

2、把芹菜切成小丁。

3、腊肉切薄片，放进锅里，中火煎炸。

4、煎半分钟，待腊肉出油。

5、倒入芹菜丁。

6、大火翻炒三分钟。

7、放十三香提香，放适量的盐和味精调味。

8、翻炒均匀。

9、火锅出锅。