如何制作好吃的黄瓜腐竹小凉菜？

1、我们将腐竹和木耳提前2小时泡好，然后将黄瓜拍开切块，这样黄瓜更清脆清香味十足，然后将腐竹攥干水分切段

2、将黄瓜，腐竹（焯熟），木耳（焯熟）放在一起，然后加入少许胡萝卜丝，花生米适量

3、再加入盐，味精，白糖，醋，辣椒油，香油，搅拌均匀即可享用啦