请问用电饭煲煲鸽子怎么做

 时间:2026-04-22 02:58:27

准备材料:鸽子165g、山药200g、红枣3颗、生姜15g、冰糖1小块、黄酒30毫升、盐适量

制作步骤:

1、锅中放入清水和鸽子,倒入少许黄酒焯一下水

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2、把焯过的鸽子洗净放入电饭煲,切入姜片放1小块冰糖。

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3、倒入30毫升的黄酒。

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4、倒1000毫升的清水。

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5、放入电饭煲压下按钮煮1小时。

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6、1小时后把按钮扳到保温。

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7、放入红枣和适量的盐,一直焖一整晚大约7小时左右。

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8、山药去皮切块。

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9、把山药放入电饭煲中,按下按钮煮15分钟即可。

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10、山药边缘成粉状就嫩了。

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11、成品图。

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