如何制作好吃的肉松咸蛋黄白玉菇

1、我们将白玉菇去根洗净，分两次撒上少许清水，再拍入淀粉裹上白玉菇，锅中烧油，油温烧至五成热下入白玉菇

2、将白玉菇炸至金黄酥香后捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄炒至膨胀起泡，再放入盐和青红椒碎炒出香味

3、接着再放入白玉菇和肉松，翻炒均匀后即可开吃啦