#憋在家里吃什么#春天竹笋鲜嫩时，竹笋烧鸡翅

1、鲜鸡翅清洗干净

2、一个鸡翅对开切成两块

3、葱白切段，姜切条，蒜瓣剥皮

4、竹笋剥皮去掉老的部位，切滚刀块。

5、锅内倒入少量油

6、爆香葱姜蒜

7、倒入鸡翅翻炒

8、加入2勺红烧酱油，2勺料酒，1勺生抽

9、翻炒至上色

10、加入适量清水，没过鸡肉的量就够了。

11、煮沸后，加入竹笋

12、盖上锅盖，中大火炖煮15分钟左右。

13、加入1勺白糖，1勺盐调味

14、大火收汁，煮至这个粘稠的状态为佳。

15、装盘，撒上葱花～美味上桌！

16、来，吃一块吧～

17、竹笋吸收了鸡肉的味道，本身也是脆的，口味真的很棒！