怎么做糖醋藕丁

1、莲藕扒皮切丁

2、烧水焯藕丁！水开后焯一分钟沥水捞出！

3、加入各种调料做糖醋汁

4、一勺淀粉，少量水，搅拌均匀，调好芡汁

5、热锅热油，下藕丁翻炒一分钟，倒入调好的糖醋汁，翻炒一会儿，再倒入芡汁，

6、小火收汁后撒入葱花装盘！