如何做糖醋藕丁

1、备好材料。

2、藕去皮切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。

3、葱姜切好。

4、调好糖醋汁: 料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。

5、锅中烧开水，放入藕丁煮一会儿。

6、锅中放油加热，放入葱姜炒香。

7、倒入藕丁，大火快炒至边缘微焦。

8、倒入调好的糖醋汁翻炒。

9、最后撒点葱花。