糖醋藕丁的做法

1、备好材料

2、藕去皮切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用

3、葱姜切好

4、调好糖醋汁: 料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水

5、锅中烧开水，放入藕丁煮一会儿

6、锅中放油加热，放入葱姜炒香

7、倒入藕丁，大火快炒至边缘微焦

8、倒入调好的糖醋汁翻炒

9、最后撒点葱花