嫩滑青菜豆腐羹

1、把洗净的奶白菜切成末。

2、胡萝卜洗净切丁。

3、把豆腐切成小方块备用。

4、热锅后倒入橄榄油，油热后倒入胡萝卜丁，煸炒一分钟。

5、加入一大碗清水和切好的豆腐块，大火煮三分钟。

6、将玉米淀粉调成汁。

7、三分钟后倒入菜末，搅拌均匀。

8、倒入玉米淀粉汁，大火勾芡收汁。