鲍鱼燕麦饭的做法

 时间:2024-10-19 09:06:13

1、红腰豆洗净,提前浸泡一夜。

鲍鱼燕麦饭的做法

2、大米淘洗干净,和燕麦米一同放入砂锅。按1:1.5的比例倒入清水,静止1小时左右。

鲍鱼燕麦饭的做法

3、加入红腰豆,滴少许麻油稍搅拌下。大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至9成熟

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4、鲍鱼清理干净,冷水入锅,倒入姜葱料酒,煮5分钟关火,取出后切花刀

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5、将酱汁中的材料混合均匀

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6、西蓝花掰成小朵,清洗干净,将鲍鱼和西蓝花摆在饭上。盖着盖子焖5分钟后关火

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