羊肉萝卜汤的做法

1、羊肉去掉筋膜和油脂，切大块，加姜片焯水几分钟

2、白萝卜洗净，切成大块，生姜切片备用

3、锅中方羊肉、姜片、料酒，加入足量水，烧开，撇去浮沫，小火炖约一个半小时

4、加入白萝卜块，继续炖半小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味

5、一道暖暖的羊肉萝卜汤就做好啦