炖猪蹄的做法

猪蹄爪 1000克 花椒 1茶匙 香叶 2片 大料 1朵半 桂皮 1克 草果 半个 姜 2克 葱 3克 生抽 1勺 老抽 2勺 干黄酱 1勺 盐 5克 步骤/方法 1 清洗猪蹄后放入锅中，加入沫过猪蹄的凉水 2 准备辅料 3 大火烧开转小火，煮十分钟 4 用凉水洗掉血沫并放入电高压锅中 5 加入辅料，按下排骨键，喜欢很烂...

开水 没过猪蹄 大葱 1根 料酒 1汤匙 老抽 2汤匙 生姜 1块 八角 4颗 桂皮 1小块 陈皮 2个 香叶 3片 冰糖 8小块 腐乳 1块 生抽 1汤匙 步骤/方法 1 材料备齐全。2 猪蹄冷水浸泡半小时，泡出血水。3 入冷水锅，大火煮开焯10分钟，捞出冲2遍冷水，洗干净，沥干备用。4 锅底少量油，中火，入葱姜八角...

1 新鲜猪蹄去毛，剁大块，焯水备用～2 我的是两斤多的猪蹄，就那么多配料～3 锅烧热放油，先放冰糖炒炒，变色后依次放入姜片蒜瓣，香叶，八角。因为我家不怎么吃辣，所以我的干辣椒放的比较少～喜欢吃辣就多放点。4 放入猪蹄煸炒 5 生抽，老抽，盐，料酒放一起，待锅中猪蹄稍微有点焦黄的意思倒入翻炒～6...

香叶 1片 桂皮 1截 盐 1勺 花椒八角 适量 生姜 2片 方法/步骤 1 买回来的猪蹄反复清洗几次，冷水下锅；2 焯去血水，期间撇去浮沫；3 另起锅加入足够多的清水，放入猪蹄，一次放入生抽、老抽、盐、冰糖、花椒八角、香叶、桂皮、生姜；4 大火烧开转文火炖，直到猪蹄熟烂，大火收汁即可；5 超级美味；

炖猪蹄的家常做法 简介 家人特别喜欢吃猪蹄，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，有时候看到外面卖的猪蹄特别想吃，买回家总会发现炖得欠火，很硬咬不动，肉和骨头连着吃不干净，而且味道也差点。还是自己动手炖吧，一点也不费事，放入高压锅40分钟，就可以吃到香喷喷的猪蹄了！食材 猪蹄 2个 八角 2个 香叶 3片 草果 1个 姜

莲子炖猪蹄的做法 简介 莲子清香软糯，猪蹄酥烂，微辣的口感，原来莲子炖猪蹄是如此的好吃哦。满满的胶原蛋白美容养颜，莲子的清心、防癌抗癌、强心安神之功效，都非常让我喜欢这道菜。食材 猪蹄 395克 莲子 80克 姜 3克 葱 4根 花椒 10粒 大料 1个 食用油 3克 生抽 15克 老抽 5克 白酒 10克+10克 盐...

冬笋炖猪蹄的做法 简介 山里的朋友，说开山挖到了今年还没露出土表的冬笋，特意给我送来了一份，不能浪费这大好的食材，特意花了些时间制作。食材 冬笋 500克 猪脚 260克 香菜 50克 辣椒(红，尖，干) 10克 八角 3个 桂皮 5克 花椒 适量 料酒 6勺 蒸鱼豉油 5勺 盐 1勺 老抽 2勺 老姜 两片 大蒜 2...

酸菜炖猪蹄的做法 简介 今年的春节来的比往年更早一些，所以元旦刚过，人就已经进入了过年状态，心心念的就是火车票还是年货哈，虽然今年的工作也比往年更忙碌一些，但这并不影响咱回家的心情哈。去年的春节我们就在北京过，所以早早的备下了很多的年货，今年是计划回老家，所以省去了很多事情，至少吃的用的不用...

花生炖猪蹄的做法 简介 我非常爱吃猪蹄，不仅因为嘴馋，还因为他是美容佳品，猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶，他能结合许多水，从而有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。花生炖猪蹄那就更加美味营养了，据说吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究...

黑豆炖猪蹄的做法 简介 一般炖猪蹄都是用黄豆、白豆，其实用黑豆炖猪蹄口味更佳、味道更香。食材 猪蹄 2只 黑豆 400克 老姜 5克 料酒 2茶匙 盐 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 步骤/方法 1 买时已切成圈段的猪蹄，甪清水泡两小时左右。2 干黑豆，甪清水泡四小时左右；3 淘洗，选去坏豆子。4 猪蹄冷水下锅，放料酒...

高压锅炖猪蹄 简介 猪蹄是受大家欢迎的一道美食，爱吃有会做是最好的选择 食材 猪前爪 7个 炖肉料 适量 方法/步骤 1 买猪蹄：买猪前蹄。一般26CM高压锅7支。要求卖方将猪蹄外皮毛燎净。2   清洗浸泡。将买好猪蹄用凉水浸泡出血水，中途换水1-2次。淋净水分，备用。3 清水紧猪蹄。将猪蹄放入煮锅中并...

红薯炖猪蹄的做法 简介 生了二宝之后，奶水是最主要的问题，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。多吃猪蹄不仅下奶，还能增强皮肤弹性和韧性，具有美容养颜和促进儿童生长发育的功效。食材 猪蹄 1个 红薯 1个 葱 1根 姜 4片 蒜 3-4瓣 大料 适量 酱油 一汤匙 生抽 一汤匙 盐 少许 花生油 适量 ...

1把 辣椒 1个 葱 1把 生姜 1块 步骤/方法 1 猪蹄切块洗净后放入凉水中，放姜片煮开，放入料酒去腥，捞出洗净 2 放入锅中炒干水分，再放料酒 3 放冰糖 4 放老抽、生抽、桂皮等大料 5 移入砂锅中，放开水大火煮开后改小火慢炖 6 1小时后猪蹄基本酥烂，放盐再炖20分钟左右 7 最后收汁撒上葱花

黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天用苏泊尔珐琅锅做了这道黄豆炖猪蹄，猪蹄营养价值丰富，口感独特，富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，有美容养颜抗衰老的作用，所以爱美的你要多吃哦。苏泊尔珐琅锅加厚的铸铁基材，有很强大的储热保温性，非常适合文火慢炖这道菜，让猪蹄的营养充分迸发。厚重密闭锅盖，可以食材受热更均匀，...

板栗炖猪蹄的做法 简介 栗子有“干果之王”的称号，栗子营养丰富，有健脾养胃，补肾强骨的功效。栗子的吃法很多，可煮、可蒸、可糖炒、可炒菜。今天在家做了栗子炖猪蹄，让板栗与猪蹄同炖，不仅是一道味美可口的佳肴，两种食物的药用成分互补后，可起到补肾健胃、滋阴养血等多种功效，并具有抗衰防老、延年益寿的...

焖猪蹄的家常做法 简介 荤菜中，最喜欢的就是猪蹄。小时候和奶奶一起生活。那时候奶奶身体不好，于是孝顺的父亲隔三差五都会买一些猪脚回来，或者和牛奶根一起炖可以增气解乏，又或者直接清炖着吃，又或者焖来吃。每每这时候我会眼巴巴站在奶奶面前馋着，于是打牙祭也是经常的事情了。食材 猪蹄 ...

冰糖猪蹄的做法,九阳铁釜电饭煲外表时尚,功能强大,做了一次【咖喱牛肉饭】后,我就知道它的IH电磁与铁天然反应,能使得电饭煲底部和侧部温度均匀,而它的创新全沸腾设计,回旋沸腾环,能使得电饭煲里的食物充分沸腾,我就尝试一下用铁釜电饭煲做焖炖菜效果,从这道【冰糖

我看桌上的菜红烧猪蹄香颜色也好看，吃了一块哇那味道别提多好吃，赶紧想伯母请教怎么那么好吃。伯母悄悄的告诉我这可是加了红烧浓汤宝的味道才这么鲜美。于是我也试着用浓汤宝炖猪蹄太美味。这也成了我的拿手菜同事吃了说给他妈妈做的一样的味道。食材 浓汤宝 1盒 猪蹄 2根 老抽 1勺 生抽 1勺 八角 2个 ...

3 捞出来用冷水冲洗干净浮沫，冷水浸泡20分钟 4 热锅冷油下冰糖炒糖色，顺便把八角、香叶、桂皮、姜片一起放入，炒出香味 5 加入控干水的猪蹄，翻炒上色 6 把猪蹄装入砂锅里，加入适量的温水和酱油，注意水不用放太多，一般与猪蹄持平就好。7 盖上砂锅盖子，大火烧开转小火炖煮一小时左右 8 成品图 ...

酱油 1汤勺 老抽 1汤勺 料酒 1勺 冰糖 10克 八角，桂皮，香叶 适量 步骤/方法 1 收拾好的猪蹄，各种配料 2 猪蹄凉水下锅，煮出血沫，捞起备用 3 碗里倒入一汤勺酱油，老抽，一勺料酒，加入姜蒜，倒入猪蹄一起腌制 4 八角，桂皮，香叶，冰糖，葱腌制好的猪蹄一起倒入锅里，加入没过猪蹄的清水，炖煮 ...

如何炖猪脚（猪蹄）简介 家常炖猪脚，非常简单！好吃到赞！食材 猪蹄 0.5-1个 花生选配 一把 黄豆选配 一把 八角 3-5 花椒 10-20颗 桂皮 3-5片 生抽 5勺 冰糖 5颗 食盐 酌量 生姜 少许 干辣椒 4-5个 方法/步骤 1 猪脚切块，放少许生姜，用水煮开，除去血水 2 捞出猪脚，放入高压锅，放入所有食材...

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量低,有很多人问猪蹄怎么做好吃,下面给大家分享几种猪蹄的做法吧!