葱烧豆腐，香稠浓郁，超级入味

1、板豆腐切厚片；热锅，倒入约1大匙油。

2、将豆腐煎至两面焦黄，起锅备用。

3、另热锅，倒入约1大匙沙拉油，加入肉丝炒至肉色变白、散开，放入葱白丝、姜丝、红辣椒丝爆香。

4、加入酱油、细砂糖、米酒、水煮滚，再加入煎好的豆腐片烧煮入味。

5、用太白粉水勾芡煮浓稠，淋上香油，撒上葱绿丝即可。