如何制作麻辣过瘾的双椒鸡捞面?

 时间:2026-05-07 19:44:19

1、鸡腿去骨。

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2、鸡腿肉切小块。

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3、混合「鸡腿腌料」腌制20分钟,码制底味。

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4、红、绿辣椒切小段,大约1厘米左右。

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5、水开,放入瑶柱干面,煮2分钟立即捞出,适当播散。

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6、用炸好的花椒油爆香姜片,放入鸡块大火快炒,直到鸡块全熟,鸡皮稍有焦黄。

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7、倒入「炒鸡腿用料」、藤椒以及红、绿辣椒段,继续翻炒。

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8、辣椒炒熟就可以关火,将煮好的面条倒入锅内,和鸡块混合均匀。

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