麻辣洋葱豆腐的制作方法

 时间:2024-10-20 06:38:09

1、锅烧热后,倒油。控制锅的温度,别用大火,不然油就要冒烟了。

麻辣洋葱豆腐的制作方法

2、把大豆腐打成片,在锅的侧面放入锅内,不要直上直下放入,避免豆腐直接掉入锅内,溅起来油滴烫伤人。

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3、把红尖辣椒洗净,切成丝状,不要切得太细。

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4、把红尖辣椒放在锅里油炸,把大豆腐片翻过来,让两面都呈现金黄色。

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5、把事先切好的洋葱丝,放入锅的一侧,翻炒。

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6、洋葱翻炒变色后把大豆腐片和红尖辣椒混合,继续翻炒。

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7、放入加碘盐,不要加多。盐多菜咸对身体很不好。

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8、菜炒好后加入蚝油、麻油、味精调味,再翻炒一下出锅。

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9、一道麻辣洋葱豆腐就做出来了,很好吃,你也试试吧。

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