怎么自制鱼豆腐？

龙利鱼去筋切块，倒入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。

将鱼搅打成泥加入姜、鸡蛋、木薯淀粉搅拌。

倒入容器在160℃烤箱烤25分钟切块6成油温炸至金黄。