笨笨红烧肉

这辣椒真不该放的,不过,广西人嘛,顺手放辣椒,习惯了。​ 5​红烧肉翻炒上色之后加水没过红烧肉,烧开之后转小火慢慢烧。​ 6​烧了半个小时了,一想,肉那么瘦,会不会吃着太干呀,再放点南瓜滋润滋润吧,刚好手上有南瓜,几下就切大块好了​ 7​南瓜下锅之后跟红烧肉一起翻炒一下,继续小火焖,...

1 在做这道红烧肉之前，要先把笋干放入温水中浸泡三个小时。2 将肉切块，姜切片。3 将浸泡好的笋干、切好的肉，还有姜一起放入高压锅。4 加入盐、糖、料酒和一点酱油。口味可以自己控制，根据家人的喜好来。5 加入水，水要没过肉和笋干，也可以更具个人喜好再多放一点。6 盖上高压锅，开大火煮，直到高压...

2 将素鸡放入锅内加入适量的清水和少许料酒沸煮约5分钟 3 将红烧肉卤加入锅中，与素鸡同煮2分钟；4 将冬腌菜切碎，加入锅中同煮，并加入少许薄盐生抽调味，再煮2分钟，即可；注意事项 素鸡炸制过后，要充分煮透，这样再与高汤、咸菜同煮，能够更好地入味；如果用的是高汤，那么在煮制的时候是需要加一些盐、...

1 五花肉切两厘米左右的方块 2 少许底油五分钟炒香 炒干五花肉 3 炒好一定要将油倒出 4 准备姜片 花椒 八角 桂皮 香叶 草果（去籽）5 放入锅中炒香调料 6 加老抽 上色 7 啤酒小半瓶（提味增香 更入味）和清水 淹没过食材 8 放葱段 加准备好的鹌鹑蛋（增加胶原蛋白） 至烧开 9 烧开后 调味：盐 胡椒粉

这辣椒真不该放的,不过,广西人嘛,顺手放辣椒,习惯了。​ 5​红烧肉翻炒上色之后加水没过红烧肉,烧开之后转小火慢慢烧。​ 6​烧了半个小时了,一想,肉那么瘦,会不会吃着太干呀,再放点南瓜滋润滋润吧,刚好手上有南瓜,几下就切大块好了​ 7​南瓜下锅之后跟红烧肉一起翻炒一下,继续小火焖,...

1 在做这道红烧肉之前，要先把笋干放入温水中浸泡三个小时。2 将肉切块，姜切片。3 将浸泡好的笋干、切好的肉，还有姜一起放入高压锅。4 加入盐、糖、料酒和一点酱油。口味可以自己控制，根据家人的喜好来。5 加入水，水要没过肉和笋干，也可以更具个人喜好再多放一点。6 盖上高压锅，开大火煮，直到高压...

2 将素鸡放入锅内加入适量的清水和少许料酒沸煮约5分钟 3 将红烧肉卤加入锅中，与素鸡同煮2分钟；4 将冬腌菜切碎，加入锅中同煮，并加入少许薄盐生抽调味，再煮2分钟，即可；注意事项 素鸡炸制过后，要充分煮透，这样再与高汤、咸菜同煮，能够更好地入味；如果用的是高汤，那么在煮制的时候是需要加一些盐、...

1 五花肉切两厘米左右的方块 2 少许底油五分钟炒香 炒干五花肉 3 炒好一定要将油倒出 4 准备姜片 花椒 八角 桂皮 香叶 草果（去籽）5 放入锅中炒香调料 6 加老抽 上色 7 啤酒小半瓶（提味增香 更入味）和清水 淹没过食材 8 放葱段 加准备好的鹌鹑蛋（增加胶原蛋白） 至烧开 9 烧开后 调味：盐 胡椒粉

这辣椒真不该放的,不过,广西人嘛,顺手放辣椒,习惯了。​ 5​红烧肉翻炒上色之后加水没过红烧肉,烧开之后转小火慢慢烧。​ 6​烧了半个小时了,一想,肉那么瘦,会不会吃着太干呀,再放点南瓜滋润滋润吧,刚好手上有南瓜,几下就切大块好了​ 7​南瓜下锅之后跟红烧肉一起翻炒一下,继续小火焖,...

1 在做这道红烧肉之前，要先把笋干放入温水中浸泡三个小时。2 将肉切块，姜切片。3 将浸泡好的笋干、切好的肉，还有姜一起放入高压锅。4 加入盐、糖、料酒和一点酱油。口味可以自己控制，根据家人的喜好来。5 加入水，水要没过肉和笋干，也可以更具个人喜好再多放一点。6 盖上高压锅，开大火煮，直到高压...

2 将素鸡放入锅内加入适量的清水和少许料酒沸煮约5分钟 3 将红烧肉卤加入锅中，与素鸡同煮2分钟；4 将冬腌菜切碎，加入锅中同煮，并加入少许薄盐生抽调味，再煮2分钟，即可；注意事项 素鸡炸制过后，要充分煮透，这样再与高汤、咸菜同煮，能够更好地入味；如果用的是高汤，那么在煮制的时候是需要加一些盐、...