白花鱼的做法

1、步骤一: 准备好各种材料。

2、步骤二： 蒸之前，将鱼涂上薄薄的一层酱油，然后铺上姜。

3、步骤三： 烧开水，把鱼上锅蒸，大火约15分钟左右。

4、步骤四： 出锅，将蒸鱼里的汁倒掉。

5、步骤五： 在鱼上面铺上葱和蒜蓉，锅烧空气，加入3勺油，小火烧至冒烟。

6、步骤六： 倒上酱油，即可开吃。