家常饭

加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再次在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。三分钟后即可食用。4 鸡蛋炒西红柿：两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺...

1 炒米皮或炒面皮都是常吃的家常饭，买回家米皮时，要买点绿豆芽或黄瓜切成丝来搭配，先将鸡蛋搅拌均匀后，炒成块装盛出，再用炒米皮或面皮，待面皮炒两分钟后，加盐，鸡蛋，翻炒均匀，再加绿豆芽或黄瓜丝，再加点豆瓣酱翻炒均匀即可。配上爽口小菜或稀饭吃。2 韭菜盒子也是北方和中原吃的家常饭，将韭菜剥好...

方法/步骤 1 准备好玉米面。小锅内放入半锅水，将适量玉米面放入水中。我这里抓了两把放进去。2 用筷子将玉米面打散，在水中搅拌均匀。一定要搅拌到没有块状玉米面，这样才不至于熬出的粥有颗粒感。3 开中火，将锅放在火上烧。中间要不停搅拌玉米粥，不然会有玉米面糊在锅底，造成粥有焦糊味。我们要不停...

烩锅饼为一个口味不错的家常饭。此饭源于民间，今天分享经验给大家，让大家受益。工具/原料 1.将锅饼切好。2.将锅饼盛在盆里备用。3.将葱切成片准备备用。4.将花生油烧热，放入葱花，加入酱油，醋，香油。5.待开锅后将锅饼倒入锅中，煮30秒即可。6.烩好的锅饼盛入碗中，一道烩锅饼就成了。方法/步骤 1 ...

做份简单又好吃的菜——炒西红柿鸡蛋土豆青椒 简介 随着社会生活节奏的加快，经常下馆子，吃便当、叫外卖已经成为时间奔波族司空见惯的平常之事，在家做饭次数变得越来越少，究其原因费时间、费精力、经验少……总之，理由一箩筐。呢么，如何做顿简单又好吃的家常饭呢？今天，我就给大家推荐一道，希望您喜欢。食...

"米汤锅里煮片子"是晋北应县一带地道的家常饭。忻州市以公路为界，路东的居民喝 "豆散散"，路西的居民多是小米加"黄豆钱钱" （将清水泡涨后的黄豆用石碾压扁）。河曲一带居民常吃一种特有的酸稀粥，做法是把米放入特制酸汤内，在15摄氏度至20摄氏度的常温下浸泡4～8小时后捞出，然后熬成酸粥。特点是味如...

营养丰富简单易学的家常饭（一）——美味肉炒饼 简介 简单易学的美味肉炒饼，在厨房呆的时间不超过半个小时就能够新鲜出炉。有菜有肉还有主食，简单方便，易学又营养。你还在等什么，亲，赶紧来试一下吧！食材 饼丝 250g 绿橄榄 四分之一棵 五花肉 100g 大葱 半棵 大蒜 2粒 植物油 50g 糖 1勺 盐 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺

冬季美食——南瓜素馅饺子 简介 饺子是驰名中外的特色美食，又是值得我们骄傲的经典家常饭。很多外国人来到中国，最爱吃的就是饺子。饺子好吃是因为可以百变，面皮的材料、馅料的材料、调味的方法、包制的样式都可以随心所欲的变化，还可以全家老小一起参与，小孩用面团玩游戏、大人一边聊天一边包饺子，欢声笑语...

素炒揪疙瘩的做法 简介 面没经过擀制，所以柔韧劲道好吃。加上配菜多样营养比较平衡，是一道常吃不厌的家常饭。食材 面粉 250克 莴笋 100克 红萝卜 70克 柿子椒 40克 尖椒 20克 葱头 20克 香菇(干) 5朵 鸡蛋 1个 花椒 10颗 胡椒粉 3克 姜 10克 干红辣椒 2个 香油 3毫升 植物油 25毫升 生抽 15毫升...

咸肉菜饭的做法 简介 咸肉菜饭是上海人的家常饭，饭里的菜是被上海人称作上海青的，我们称之为油菜，现在正是油菜最多的时候，用砂锅做出的焖饭，口感Q弹，它的灵魂就是吃的时候趁热拌上一勺猪油。。。食材 大米 400克 油菜 200克 腊肉 150克 清水 适量 步骤/方法 1 准备材料，大米淘洗干净，用清水浸...

家常饭 怎样做大米小米粥 熬粥 简介 大米小米放在一个锅里熬煮，会产生一种小米的清澈和大米的浓稠感，是一种有糯米般粘嘴的感觉，美妙至极。下面我们不妨试试熬一次大米小米粥！食材 大米 适量 小米 适量 方法/步骤 1 备料。大米小米各适量，总体比例来说，小米的重量稍微大于大米一些，但别超过太多，超太多...

家常饭——炒饼丝 简介 每次在家做饭都苦于不知道要吃什么，今天就让我们一起做一顿家常饭，炒饼丝。可以用土豆丝、豆芽等各种菜炒饼丝，食材 饼丝 半斤 豆角 7两 猪肉 4两 油 少许 酱油 两汤匙 盐 一汤匙 蒜 两瓣 花椒 五粒 八角 一个 料酒 一汤匙 方法/步骤 1 首先将豆角和肉洗净切丝。2 肉丝里...

西红柿鸡蛋面，一道简单美味的家常饭，你会做吗？简介 自己在家不会做饭？简单的西红柿鸡蛋面，让你怎么吃都吃不过瘾！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 西红柿切根 2 切小块 3 锅内放去水 加热 4 倒入西红柿 5 锅盖盖 不用水开就可以加入西红柿 6 水开后 就可以放面了 7 加入挂面 8 加入鸡蛋 用筷子搅动...

家常饭——蛋炒饭 简介 蛋炒饭，作为最常见的主食之一，深受大家的喜爱，如何自己做出美味的蛋炒饭呢，跟我一起来做哦！食材 米饭 一大碗 鸡蛋 3个 火腿肠 2根 黄瓜 1根 葱 一小段 盐 少许 方法/步骤 1 准备“材料”：米饭是前一天剩的，小半锅，先把米饭用铲子切散，不然，下锅后很容易是整块的...

新疆美食：新疆汤饭 简介 新疆汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。一般放胡萝卜、土豆、青菜、用羊肉或羊肉汤。冬天里吃上一碗，好暖身哦。食材：中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1个、生菜适量。配料：洋葱、胡椒、番茄酱、番茄辣酱、黑胡椒、青蒜苗、精盐、食用油各适量。食材 中...

家常饭煮鹧鸪干饭 简介 鹧鸪干是朋友送来的，试着用来煮饭，还挺香的，喜欢 食材 大米 150克 鹧鸪干 100克 蒜苔 20克 方法/步骤 1 鹧鸪干2至切件，姜切丝 2 洗净蒜苔 3 蒜台切粒 4 大米用油盐捞匀，放入电饭煲煮饭，待饭滚的时候放入鹧鸪干 5 加入姜丝和蒜苔粒，继续煮饭，煮至饭熟，焖5分钟便可 6 成品

家常饭怎样做炒面 简介 面，在中国饮食文化中，占有重要的地位。面的做法种类繁多，面的吃法也是相当多。比如牛肉拉面、臊子面、担担面等。今天给大家演示一下，炒面的做法！食材 面条 300克 番茄 1个 土豆 1个 鸡蛋 1枚 胡萝卜 半根 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备材料，胡萝卜切丝，装...

如何焖大米好吃呢 简介 民以食为天，大米是每个老百姓必备的家常饭，吃它能填饱肚子。要是时间紧迫就简单吃点大米填肚子，这是最好的办法了，今天和小编一起来学习一下，如何焖大米好吃呢？食材 大米 2碗 水 2碗半 方法/步骤 1 先备用两碗大米，放在焖大米备用的小锅中 2 然后加入水将米淘干净，再次放入锅中...

豆角排骨粘卷子 简介 粘卷子是京郊平谷最著名的美食，也是最有特色的地方家常饭，也叫一锅鲜，离了平谷地界还真不好找。家里用小铁锅，一锅出，上面是卷子，下面是菜和肉。卷子可以放在菜表面，更可以贴在锅沿上，所以谓之粘卷子。平谷的大街小巷的饭馆基本上都卖粘卷子，粘卷子有焖面的味道，兼有花卷的清香...

简易版豆角焖面的做法 简介 简单美味的家常饭。豆角焖面，面条充分吸收汤汁以后，真是味道美美哒。食材 豆角 适量 面条 适量 番茄 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 把大蒜切碎、西红柿去皮切碎，备用。五花肉里加上适量生抽、料酒，翻拌均匀。2 锅里倒油，待油热倒入葱末，翻炒出香味。3 ...

家常饭-双茄素酱拌面怎么做 简介 三伏天，热的没什么食欲，也不太想吃肉肉，就想吃点爽口解腻的东西。这个素酱面，我经常在夏日为全家日做，一是简单，煮一锅面浇上炒好的面酱就行；二是都是素菜，又有番茄的酸酸甜甜，很提胃口。有时候会把面晾凉了吃，也不会吃的满头大汗，总之美味简单的一道面食，来...

如何做出好吃的腊肠什锦炊饭？简介 腊肠什锦炊饭作为简单好做的家常饭，是人们桌上常见的饭菜。今天让我跟大家讲一讲如何做吧。食材 大米 1.5杯 胡萝卜 50克 金针菇 50克 杏鲍菇 半根 腊肠 1根 香菇 5朵 冷冻青豆 50克 洋葱 50克 酱油 2大勺 盐 适量 芝麻油 1勺 清水 1.6杯 方法/步骤 1 准备好大米...

家常饭：扬州腊肠炒饭!简介 今天，小编教大家做一道家常，扬州腊肠炒饭！十分美味！十分可口！看了哗哗流口水，下面，就跟着小编一起来做吧！！食材 腊肠 100g 鸡蛋 一个 大米 200g 荷兰豆 100g 土豆 一个 方法/步骤 1 腊肠切片，土豆去皮切丁。2 材料准备好！3 大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始...

大米粥的做法大全 简介 大米粥是我国经常食用的家常饭，特别是早餐。大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。                                                          ---摘自百度百科 方法...