西红柿豆腐肉丝汤

1、西红柿清洗干净，切成均匀的块状

2、豆腐在水中浸泡半小时后，切成细条状

3、瘦肉切成丝，用料酒，盐腌制，然后加生粉，调味料和食用油调好

4、青菜洗干净，把叶子切成细丝

5、锅烧热，倒入食用油烧开，倒入西红柿，炒至出汁

6、倒入适量的生水

7、倒入备好的嫩豆腐

8、水烧开后，倒入调好的肉丝

9、倒入青菜叶子

10、加入盐和调味料，盛碗