槐花塌子怎么做才好吃？

1、槐花去梗留花，过水洗净。

2、将洗净的槐花沥水后放进容器，打入1个鸡蛋，加入适量面粉和少量的盐搅拌均匀。

3、铸铁锅先预热一下，在锅中刷一层橄榄油。

4、油热后用勺子舀进搅拌好的槐花。小火慢慢煎。

5、煎至一面微黄时翻面，待两面都金黄时出锅即可。

6、到这儿，一份美味的槐花塌子就出炉啦！